オーリィさんの富海にあるヨガハウスで開催される「オータムセール」については、8月10日のブログでもお知らせしておりましたが、最初で最後のオータムセールということで、急遽、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）も参加させて頂くこととなりました…

すでに店頭でご覧になった方もおありかと思いますが、先週末から周南市の「暮らしの雑貨 máni （マーニ）」さんでも、tsunagaru-tsunagaru（ツナガルーツナガル）の販売が始まりました。 国産グリッシーニの販売は全国でもまず珍しいことのようで、ただいま…

昨日は、こんがりパン工房さんでツナガル-ツナガルの特別販売日でした。 そして、こんがりパン工房さんの9周年記念祭の初日でした 11月15日で9周年でしたが、今年は、きのうから感謝祭だそうです 12月3日（水）～7日（日）までの5日間、パンと焼き菓子が全品…

今日は、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売日です。 つい先程（きのう）まで、こんがりパン工房さんと延期の確認もしましたが（・・・予報では今日と明日は冷たい雨が降るなどかなり気温が下がるようです）、今日からスタートするスペシャ…

昨日は恒例になりつつある月一の特別販売の日でした。 前回に引き続き今回も、こんがりパン工房さんが芝生スペースにテントをご用意くださいました。 朝10:30～13:30のわずか3時間ですが、偶然、前回と同じお客様に3人も会いました。 もっと事前告知をしっか…

先月、ウミネコ酒店さんで買ってみました。 今日から10月で、昨日までの陽射しよりはだいぶ秋らしくなって来ていますが、それでもまだ白が飲みたい気分です。 「プラート カタラット ピノ・グリージョ ゛オーガニック” 2012 フェウド ディ サンタテレサ」は…

ブログのタイトルに映画のタイトルを書くのは初めてのことかと。 いつものように、ポッと何か言葉が見つからないので、そのままタイトルにしました 2008年にフランスで公開された「食」にまつわるドキュメンタリー。 小学校の給食をすべてオーガニックにする…

パンを作られたブーランジェリー・ドリアンの田村さんにも驚かれてしまいそうですが、先日のブログアップ後も少し残していて、今回は70日超の経過したブロンも食べてみました。 カンパーニュも60日ぐらいありましたが、ポツッと直径5mm弱のカビをひとつ見つ…

今朝のブログにも書きましたが、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売を台風直前で雨風も子どもの早退も気になりながらも、無事に終えることが出来ました 当初、降り込んでくる雨も心配したのですが、時間通りに始めましたら、程なくして雨が…

再募集というタイトルを付けるのが適切か分からないのですが、急募です！ 今朝ほどおひとりキャンセルが出ましたので、早々に締め切っておりましたが、来週火曜日の「tsungaaru de 試食＆試飲会」のお席がひとつ空きました。 ▼詳細は、こちら。ランチタイム…

昨日は、長野・安曇野から戻って来られたばかりのガラス作家・櫻井彩さんがお皿を届けて下さいました。今年の「Decor in 空間茶天（通称；デコア）」に初出展して下さり、デコア後にお願いしました。 届いたお皿、とーっても嬉しくて、さっそく使わせてもら…

一昨日の「tsunagaru de 試食会」でもお出ししたピクルス、会の3日前に仕込みました。 tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の新商品スパイスミックスを使って、袋にあるレシピ通りに作りました。すると、こんなに沢山の量が出来上がってしまいました～…

昨日は「tsunagaru de 試食会」を初めて、防府市の「こんがりパン工房」さんで開催しました。 前回はご自宅でしたが、今回はパン屋さんの中で作りました。 前日のうちに、こんがりパン工房さんが店内をガラリと替えて下さっていてビックリ 私はテーブルに布3…

今朝、あさって開催予定の「tsunagaru de 試食会」の詳細とメニューについて一斉送信しました。 その予定メニューの中に入れようとして入れなかったのが、こちらの大根のカレースターター＆味噌炒め。予定している時間内に出せそうであれば準備して行っても…

明日からいよいよ始まります、年に一度のオーリィさんのご自宅ショップ。 昨年から4日も開催されるようになり、昨年はじめてtsunagaru-tsunagaru （ツナガル-ツナガル）の人気商品もお仲間に入れてもらいました。そして今年も納品させて頂きました 今年は、…

倉敷のことも、倉敷に行く前に行った宇部のことも写真もまだアップしたいことが沢山あるのですが、来週はイベントが2つもあるので、まずは来週火曜日に、防府のこんがりパン工房さんで初めて開催する「第2回 tsunagaru de 試食会」のお知らせから。 詳細は、…

昨秋から「tsunagaru-tsunagaru（ツナガルーツナガル）」商品をお取扱い頂いている防府市のこんがりパン工房さんでも、ツナガル‐ツナガルを使った試食会を開催します。 当日は、こんがりパン工房さんのパンを中心に、できるだけ沢山のツナガル-ツナガルを味…

友人のお父さんが作られたヤーコンを頂きました 写真だと分かりにくいですが、大人の握りこぶしぐらいの大きさです。 薄くスライスするのがオススメと言われてもらったものの、スティック状にしてみました（薄いですが）。 このまま食べても甘くてシャリシャ…

きのうに引き続き、今日も3時間限定（朝10時～13時）のtsunagaru-tsunagaru 販売を、防府のこんがりパン工房さんにて行いました。先月からデッキスペースに商品を並べて下さっていることもあり、「気になっていました」という方も複数いらっしゃいました。 …

一昨日は、防府市在住の tsunagaru-tsunagaru ご愛用者さんらと「tsunagaru de 試食会」をしました。 まずは荷ほどきをして、持参したものを確認。それから乾杯用ジュースと炭酸を冷凍庫へ。 今年から始める試食会のために、新たに小さいスーツケース（LCC＝…

先週、20日ぶりに自然解凍した蒸し鶏を食べてみました。 十合炊きで作った蒸し鶏、友人知人にも配りましたが、この日は初めて2キロを一度に作ったので、初めて冷凍してみました。 スライスしたものをタッパーに入れて冷凍。そして食べる前日に冷蔵庫に移動。…

以前にも、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の甘夏茶のことをアップしたことがありますが、いよいよ今年もオーガニック甘夏の季節がやって来たようです。 毎年、4月末～5月上旬に「甘夏ネロリ花摘みツアー2014」というのがあり、今年は5月3日に開催…

昨日は、息子たちの春休み初日ということで、ほぼ自宅にいましたが、気が付けばブログアップを全くしていませんでした～ ときどきの外出は、前日に仕込んだ蒸し鶏をおすそ分けに行ったり増税前の買い出しでした 今回の蒸し鶏は、初めて十合炊きの炊飯器を使…

3月20日の二度目の屋外販売でもよく聞かれたので、お知らせします～！ 防府市のこんがりパン工房さんの中のどちらにtsunagaru-tsunagaruが置いてあるのか まずは、お店の外から。これは天候の良い日だけとなりますが、中に入らなくてもご覧いただけます。 無…

今年もそろそろ旬の時季が到来しているので、これまでの小いわしとトマトのオーブン焼き、こいわし明太子に続いて、今回はムニエルにしてみました。 いつもであれば、レタスなどの葉ものを下に敷くのですが、今回は、カリフラワー×有機カレースタータースパ…

相変わらず、炊飯器で蒸し鶏をよく作っています。 味つけは、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の有機スパイス。 といっても種類があるので、毎回いろいろと替えています♪ こちらは、お魚用スパイスミックス＋FAUCHON（フォション）の黒胡椒が上側。…

昨日から始まった「Decor in 空間茶天」、会場内の様子をアップしたいところですが今日も開催中ですので、イベントの様子はイベント後の明日にでも!? 今日は、初お目見えしたtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の商品をご紹介します！ イベント前日に…

今朝は、前日までの予報では雨雪がちらつくようなことも言っていましたが、無事に降られることもなく終えることが出来ました。 10時にスタートして一番に買いに来て下さったのは、こちらのブログをご覧になっている子育てママさんでした。お聞きしてみました…

今月はじめのブログでもお知らせしていましたように、今月14日（金）に、こんがりパン工房さんにてtsunagaru-tsunagaru （ツナガル‐ツナガル）の屋外販売を初めてやります。 -----------------------------------------------------------------------------…

先達て、カリフラワーを有機カレースタータースパイスミックスで味つけして食べて美味しかったので、その応用が出来ないかと、えびでもやってみました。 小さい緑は、ラディッシュの葉部分でした。グリーンが綺麗だったので捨てるのも勿体ないなぁ～と。 こ…