一昨日、パンを求めて下関に行って来ました。 半月ほど前に、ジュネのパンをプレゼントしてくれた友人に誘われて。 前回、友人がハード系のパンばかりたっぷりプレゼントしてくれたので、今回は写真の「ブルーチーズ×くるみ×はちみつ」パン以外すべて甘めの…

こちらの「サン・クリストフ ペイ・ド・ロード ルージュ2012」は、600円弱でしたが飲みやすいばかりでなく程良いタンニンやシラーも感じられるお味で、とても好みでした。 タンニンが苦手な家人もペース良く飲んでいたこともあり、ふたりで30分足らずで開け…

パンを作られたブーランジェリー・ドリアンの田村さんにも驚かれてしまいそうですが、先日のブログアップ後も少し残していて、今回は70日超の経過したブロンも食べてみました。 カンパーニュも60日ぐらいありましたが、ポツッと直径5mm弱のカビをひとつ見つ…

昨日アップした「gallery yamahon オリジナルマグカップL」の翌日に届いたのが、こちらでした。 静岡県島田市にある「お茶のカネロク 松本園」さんの貴重な蜂蜜と煎茶です 以前、モルト香る「燻製紅茶」を頂く機会があり、それをキッカケに、松本園さんの茶…

ブルーチーズといえば、イタリアのゴルゴンゾーラだと思って来たのですが、最近よく行くスーパーではゴルゴンゾーラはなくて、デンマークのブルーチーズのみが販売されています。 今年になって初めて買ってみたところ、ゴルゴンゾーラよりも格段に塩気が少な…

本日はじめて（恐らく。先日の金太郎といい、記憶に自信がないこの頃・・・）、ロゼのスパークリングワインを飲みました。 といっても「ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ ブリュット」より更に安いながらも美味しいカヴァ・ロゼ こちらは「カヴァ コンテ・デ…

昨日は開店時間の11時半の「イタリアン酒場 ジョ・カーレ」さんに。その直後に、自転車で5分弱の所にある、こんがりパン工房さんに行きました 11時50分ごろがちょうどゴールデン・タイムだったのか、お客さんの出入りがあるものの、常に満員の状態。そして目…

先週末、初めて山口井筒屋1階のSweet Home（スイートホーム）さんの天然酵母パンを買いに行きました。 毎月1回、最終土曜日（月によっては第3）に店頭販売されています。 制服姿のkana（かな）さんも初めてでしたが、偶然レジ付近にいらたブログ「キッチン通…

今朝はヨーガが10時からあったのですが、ふと思い立って、9時20分頃から準備を始めて、約2ヶ月ぶりに蜜蠟クリームを作りました。 基本のレシピは、オリーブオイル10に対して蜜蠟が3 のようですが、前回もオリーブオイルを多めにしたのですが、今回は更に多く…

今朝はヨーガが10時からあったのですが、ふと思い立って、9時20分頃から準備を始めて、約2ヶ月ぶりに蜜蠟クリームを作りました。 基本のレシピは、オリーブオイル10に対して蜜蠟が3 のようですが、前回もオリーブオイルを多めにしたのですが、今回は更に多く…

今朝はヨーガが10時からあったのですが、ふと思い立って、9時20分頃から準備を始めて、約2ヶ月ぶりに蜜蠟クリームを作りました。 基本のレシピは、オリーブオイル10に対して蜜蠟が3 のようですが、前回もオリーブオイルを多めにしたのですが、今回は更に多く…

今日は午前中が運動会、昼食後は息子たちの日本脳炎の予防接種。そして帰宅すると同時にLEGO（レゴ）タイム～ で、気が付くと夕方でしたので、急ぎ、ルルサス1階にあるBELLINI（ベッリーニ）さんへ 東京・港区の愛宕山にあるという、ナチュラルチーズ専門店F…

今日は午前中が運動会、昼食後は息子たちの日本脳炎の予防接種。そして帰宅すると同時にLEGO（レゴ）タイム～ で、気が付くと夕方でしたので、急ぎ、ルルサス1階にあるBELLINI（ベッリーニ）さんへ 東京・港区の愛宕山にあるという、ナチュラルチーズ専門店F…

今日は午前中が運動会、昼食後は息子たちの日本脳炎の予防接種。そして帰宅すると同時にLEGO（レゴ）タイム～ で、気が付くと夕方でしたので、急ぎ、ルルサス1階にあるBELLINI（ベッリーニ）さんへ 東京・港区の愛宕山にあるという、ナチュラルチーズ専門店F…