きのう久しぶりにカラシを用いてみましたが、うーーん、素材のお味もしっかり残しつつ刺激が欲しいと思ったら、ここはやっぱりtsunagar-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の燻製ハバネロに限るかなと再確認しています。 またジャガイモのおでんも昨年あたりか…

春に友人からオススメだよ～ともらった「とり野菜みそ」を先日ようやく使ってみました。 みそ鍋、個人的には大好きなのですが家族は・・・ということもあり、すごく久しぶりの味噌鍋でした。 味噌鍋をした日はちょうど台風が接近していることもあり強風が吹…

今朝は8時半までに防府天満宮の春風楼（しゅんぷうろう）前に集合して、奉仕清掃がありました。 9時半に終わり、お疲れさん～ということでポカリスエットが配られたのですが、いずれも弾ボール箱に入っていたのに、しっかり冷えててビックリ。防府天満宮さん…

台風11号の接近が明朝の早い時間との予報が出ていますね。それで昨日の朝早い時点で、防府市内の小学校は一斉休校の判断が広報されました。ただ現時点では、山口からはややそれるような・・・。 すっかりアップが遅くなりましたが、昨日は台風接近直前＆定休…

以前にも一度注文して、美味しいなぁ～と飲んでいるうちに撮り忘れていた1本。 今回もゴールドの網がかかっているうちに撮っておきたかったものの、気が付けば残りわずか・・・なので、構図的にもよろしくないですが、空瓶を近くに置いてのショットのみ 「カ…

このところ、春限定スペシャルパッケージのアサヒスーパードライにハマっています。 中味は同じでパッケージが違うだけのようですが、どうも通常のよりも美味しく感じてしまいます 今夜はおでん等とともに。 おでんは、先週のTV「ヨルタモリ」で、タモリさん…

今朝は嬉しいことに予報が外れまして、防府では雪が降りませんでした（山口全体がそうでしたでか？） 途中、小雨が降りしきるようなこともありましたが比較的、雨も止んでくれていたので助かりました。 とはいえ寒さは尋常ではなかったのでシッカリ防寒して…

先日ようやく、そばがきを作りました。 栃木県日光産の蕎麦粉を購入したのは、「そば匠 野村」さん。 1kg単位での販売だったので友人と共同購入しました。そうです、購入して1ヶ月ちょっとが経過～ 記憶がやや曖昧になっていましたが、何とか作ることが出来…

今年もやります、「tsunagaru de 試食会」 まず第一弾は、防府市のウミネコ酒店さんの奥のワインセラーで。 そして第二弾は、周南市のmani （マーニ）さんで開催します。 そこで、今年は初めて、青森「白雲」さんのヌーヴォーフルーツ（リンゴジュース）をそ…

きょうは昨日よりも寒くなるという予報だったはずが、いま予報をみると然程でもないような・・・。ただ明日は朝から雨が降るようです 明日もリクエストをいただきましたので、BEANSさんでスリング講習会を開催します。残席3つありますので、ご興味のある方は…

先月末のブログに、カリフラワーは生でも食べられる～ということを書いたところですが、こちらのロマネスコも同じく生でもOKらしいです。というわけで、tsunagaru-tsunagaruの燻製ハバネロ、燻製胡麻、レモンソルト、パクチーペースト、ピクルスで食べてみま…

今朝のブログにも書きましたが、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売を台風直前で雨風も子どもの早退も気になりながらも、無事に終えることが出来ました 当初、降り込んでくる雨も心配したのですが、時間通りに始めましたら、程なくして雨が…

今朝は立哨当番でした。その間だけ雨が上がっていたのでラッキーでしたが、その後は強く降ったり雷が大きく鳴ったりと、想像していた以上に激しいですね・・・ そんな中、今月のお菓子教室で教えてもらったエッグベネディクトを、今朝はじめて作ってみました…

今日はじめて、スバナビルダーさんと待ち合わせました。 スバナビルダーさんを最初に知ったのは、同じ「それっcha!」のブロガーさんだったので。 ブログ名「チェンソーアート＆和蜂」よりも、スバナビルダーという名前が気になって訪ねました。 そういえば今…

今日は、想像していた以上に、梅雨の晴れ間がありました 明日から、いよいよスリング講習会が三簾ちゃんなので（途中、土・日もありますが）、利きコーヒー教室の一斉送信をしたり、午後からは床ふき掃除や溝掃除をしたりしています（急ぎ掃除をする必要もな…

今週ようやく開けました、ちょんまげ麦酒。購入したのは、今月はじめに初めて訪ねた椿まつりにて。 合わせたのは（そうです、飲みものから料理を思いつくこと、多しです～）、燻製ハバネロ味の海老マヨ。 ちょんまげ麦酒、なめらかな（苦味のない）黒ビール…

先程のブログに引き続き、tsunagaru-tsunagaru （ツナガル‐ツナガル）関連です。 長かった夏が終わり（10月まで最高気温が25度のこともあり、今年はこれまでになく長かったですね～）、それと同じ頃に、こんがりパン工房さんの店頭から「夏野菜のハバネロ カ…

今週はじめの予報では、灼熱な日々は昨日までとなっていましたが、昨夕の予報では本日まで暑くなると、真っ赤な太陽マークが表示されていました。ですが、いま予報を見ると、真っ赤な太陽マークから通常のオレンジがかった太陽マークに替わっていました。 確…