先月、ウミネコ酒店さんで買ってみました。 今日から10月で、昨日までの陽射しよりはだいぶ秋らしくなって来ていますが、それでもまだ白が飲みたい気分です。 「プラート カタラット ピノ・グリージョ ゛オーガニック” 2012 フェウド ディ サンタテレサ」は…

本日はじめて（恐らく。先日の金太郎といい、記憶に自信がないこの頃・・・）、ロゼのスパークリングワインを飲みました。 といっても「ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ ブリュット」より更に安いながらも美味しいカヴァ・ロゼ こちらは「カヴァ コンテ・デ…

こちらは、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の販売元から教えてもらいました。 ポイントは、ジャガイモを手でちぎること。断面がゴツゴツしていて表面積も増えて、カリカリッに～ それから、tsunagaru-tsunagaru の「有機お肉用ハーブスパイスミッ…