最近こういったのをアップしていませんが、相変わらず目新しいお味を見つけると買っています 個人的にはワサビもよく効いてて大好きだ～ッ と思いましたが、大トロ味とは程遠いような・・・。 ただアボカドも大好きなので、今後もアボカドとの組み合わせ味に…

ラベルのシンプルさが気に入って購入。 購入後に知ったのですが、こちらの「セリェール・ピニョル ラッチ・デ・ライム・ホワイト2013 テラ・アルタ」もボデガスのワインでした。 ボデガスは、18人のワインのプロが集り、「量より品質」を目指して1999年にラ…

先日、ウミネコ酒店さんで特別価格500円（税込）で販売されていたワインに出くわせて1本購入したことを書きましたが、それが、こちらの白ワイン。防府フリマに合わせて特価だった3種類のワインのうちの1本（他の2本は上記リンク先の後半にあります）。 アル…

台風19号、直撃するかといわれていましたが、今回もややそれてくれたようですね・・・ですがかなりの強風で外出が厳しそうなので、時短営業の店舗も多いようです。 防府のこんがりパン工房さんも今メールで問い合わせましたら、今日は14時までの営業らしいで…

先月、ウミネコ酒店さんで買ってみました。 今日から10月で、昨日までの陽射しよりはだいぶ秋らしくなって来ていますが、それでもまだ白が飲みたい気分です。 「プラート カタラット ピノ・グリージョ ゛オーガニック” 2012 フェウド ディ サンタテレサ」は…

友人が、ウミネコ酒店さんで買って来てくれました。 フランスのCOMPTOIR DES AROMES CHARDONNY（コントワールデザローム シャルドネ） 飲みやすいながらも、後味もしっかりしています。 オススメです！

昨日は、霜降りの牛肉スライスがあったので、すき焼きにしようと具材も買って来たのですが、いざとなると気が進まなかったので、椿油にひとつかみの天然塩を入れて焼き蒸しすることに。 すき焼き・・・美味しいとは思うのですが、せっかくの素材の味が砂糖と…

「フィンカ・ヌーベ・イエロー・ダイヤモンド・バタフライNV」の赤と白、いずれも600円以下ですが、赤はタンニンが程良くあり、白もほろ苦さがちょうど良く、いずれも料理にも合わせやすい存在感です。 「フィンカ」とはラテン語で「農場」、「ヌーベ」はス…

久しぶりにワインを大量に注文しました、大阪のタカムラさんに。 その中で最初に選んだのが「アゴラ・ヴェルデホ 2010」でした。 いつも白は1本しか頼まないのですが、今回は2本。久しぶりの安旨ワインでした。 フルーティな香りがあり酸味のバランスも良く…

安旨ワインでは、初めての白ワインです。 発泡酒の白であれば、アルコール解禁して間もない頃にありましたが、白そのものを家で飲んだのは6～7年ぶりだったかと。 サントリーワインインターナショナル株式会社が販売している、バロン ド レスタック。 「ヴュ…

安旨ワインでは、初めての白ワインです。 発泡酒の白であれば、アルコール解禁して間もない頃にありましたが、白そのものを家で飲んだのは6～7年ぶりだったかと。 サントリーワインインターナショナル株式会社が販売している、バロン ド レスタック。 「ヴュ…

安旨ワインでは、初めての白ワインです。 発泡酒の白であれば、アルコール解禁して間もない頃にありましたが、白そのものを家で飲んだのは6～7年ぶりだったかと。 サントリーワインインターナショナル株式会社が販売している、バロン ド レスタック。 「ヴュ…