揖保乃糸（いぼのいと）の「龍の夢 PASTA」を頂いたので、先週オーリィさんが立ち寄って下さった時に食べてみました（家族だけで食べるのは勿体ないから来客があった時にしようと思っていたので）。 いま公式HPを観てみると、「龍の夢 手延中華麺」というの…

久しぶりにピクルスのレシピをアップします～♪ 先日こんがりパン工房さんに伺うと、ラスト2個ありました。オススメです、レモンソルト これまでは塩（ソルト）替わりにどうぞ～というレシピばかりでしたが、こちらはレモン感もかなり引き立つ、そして超～カ…

昨夕ようやく到着しました 明日までオープンしているご自宅ショップ「Kurungthep（クルンテープ）」に、ピクルスが初登場～！ いつもは、防府市のこんがりパン工房さんと周南市のマーニさんで販売されているピクルスです。 久々にレモンソルトやイチジクの蜂…

先月から防府市のウミネコ酒店さんで、今月から周南市の「暮らしの雑貨 máni （マーニ）」さんでも販売が始まっている壱岐産のグリッシーニ、そのまま食べても美味しいですが、「のびる」や「壱岐山桜（マーニさんのみ）」をレモンソルトにつけて食べても合…

先月末のブログに、カリフラワーは生でも食べられる～ということを書いたところですが、こちらのロマネスコも同じく生でもOKらしいです。というわけで、tsunagaru-tsunagaruの燻製ハバネロ、燻製胡麻、レモンソルト、パクチーペースト、ピクルスで食べてみま…

今週の特別販売でもどんどんお伝えしていたものの、作ってみたのは今夜が初めて こちらを用意するのに要した時間は、わずか5分ぐらい。 ジャガイモをよく洗って軽くラップで包んで電子レンジで700W3分。 うちのは日立の3点重心（ターンテーブルではない）タ…

先日こんがりパン工房さんに初めて入荷したレモンソルト、残りわずかとなっていますが、使い方が分からない～という声を複数お聞きしたので、こちらで少しだけご紹介しますね といっても私もまだ使い始めたばかりなので、これから色々とやってみたいと思って…

こんがりパン工房さんでの今月の特別販売、今週水曜日に終えたばかりですが、来月のも決まりましたのでお知らせです。 今日は風もほとんどなくて暖かいですが、12月に入ると寒さも増しそうなので、12月1週目の水曜日に開催します！ ------------------------…

今日は10:30～13:30の3時間、tsunagaru-tsunagaruの特別販売をこんがりパン工房さんでやります。 今月の特別販売に合わせて、先週末に、ピクルスなどが入荷しています！ 今回は、レモンソルトとイタリアンパセリペーストも新登場 というわけで昨日のスリング…