食パン
今年の秋口に、スイスから一時帰国したいとこが、初めてコーヒーもチョコレートやHARIBO（ハリボー；グミ）とともに買って来てくれました。 スイスで1949年に創業した老舗コーヒー会社Caffe Chicco D’Oro （カフェ・キッコドロ）、初めて知りました。 バンコ…
今朝は8時半までに防府天満宮の春風楼（しゅんぷうろう）前に集合して、奉仕清掃がありました。 9時半に終わり、お疲れさん～ということでポカリスエットが配られたのですが、いずれも弾ボール箱に入っていたのに、しっかり冷えててビックリ。防府天満宮さん…
今朝はスリング講習会でしたが、朝5時ごろにホームベーカリーをセット。 早焼きモードで、朝7時過ぎに京野菜「万願寺唐辛子」と「抹茶クリーム」入りの食パンが焼けたので、すでに朝食を済ませていた長男とともに初めて食べてみました。 抹茶クリームは分散…
先程のブログに書いた「海ぶどう」、息子たちが「イクラ」好きなので大丈夫かも～と食べさせたところ、次男はダメでしたが、二人とも大丈夫だったのが、こちらのアマランサス入りの食パンでした。 同じプツプツでも「すじこ」は二人とも全く興味を示さず口に…
昨日ついにやってしまいました いつもホームベーカリー（HB）に羽根を入れ忘れるのだけは避けたいと思っていたのですが、ついにやってしまいました。 しかも、そのことに気が付いたのが、こねるのが終わってちょうど発酵中・・・つまりスタートしてから1時間…
昨夜もまた寝かしつけしながら子どもたちと一緒に爆睡。多分、濃い～梅酒が効いていたのかと。 昨日は朝9時過ぎに、久しぶりのこんがりパン工房さんに行って来ました。 30日のきのうも朝7時オープン。今年ラストの開店日でした 食パンの数が物凄かったです～…
昨夜もまた寝かしつけしながら子どもたちと一緒に爆睡。多分、濃い～梅酒が効いていたのかと。 昨日は朝9時過ぎに、久しぶりのこんがりパン工房さんに行って来ました。 30日のきのうも朝7時オープン。今年ラストの開店日でした 食パンの数が物凄かったです～…
昨夜もまた寝かしつけしながら子どもたちと一緒に爆睡。多分、濃い～梅酒が効いていたのかと。 昨日は朝9時過ぎに、久しぶりのこんがりパン工房さんに行って来ました。 30日のきのうも朝7時オープン。今年ラストの開店日でした 食パンの数が物凄かったです～…
ようやく作ってみました、塩麹入り食パンをホームベーカリーで。 ただ、セットして焼き上がりの頃に出かけてしまったので、焼き上がって3時間ぐらいしてから取り出したので、少しヘコミが・・・ それでもパンの耳はいつものよりも美味しく、生地も、気のせい…
ようやく作ってみました、塩麹入り食パンをホームベーカリーで。 ただ、セットして焼き上がりの頃に出かけてしまったので、焼き上がって3時間ぐらいしてから取り出したので、少しヘコミが・・・ それでもパンの耳はいつものよりも美味しく、生地も、気のせい…
ようやく作ってみました、塩麹入り食パンをホームベーカリーで。 ただ、セットして焼き上がりの頃に出かけてしまったので、焼き上がって3時間ぐらいしてから取り出したので、少しヘコミが・・・ それでもパンの耳はいつものよりも美味しく、生地も、気のせい…
