パスタ
昨日はポツポツ雨が降り出しそうな空のもと、初めてのお店に友人と行って来ました 大好きなイタリアンなので期待が高まるのを抑えながらの入店 予約をした時点で「あと1組なら」と言われたものの、11時半に予約が集中しているということで予約できたのは正午…
昨日アップした「gallery よしだ」さんの後に、初めて伺ったランチ処は「Cafe de Limoges (カフェ・ド・リモージュ)」でした。 お店の名前も場所も以前から知っていましたが、混んでいると聞いていたので何となく行きそびれていました。 この日は当日に予…
久しぶりにピクルスのレシピをアップします~♪ 先日こんがりパン工房さんに伺うと、ラスト2個ありました。オススメです、レモンソルト これまでは塩(ソルト)替わりにどうぞ~というレシピばかりでしたが、こちらはレモン感もかなり引き立つ、そして超~カ…
先週、久しぶりに一ノ坂川に行きました。雨でしたが小雨で、ラッキーでした。 まずは、一ノ坂川沿いにあるお店の中ではもっとも早くから開いているラ・セーヌさんから。 天井が高くて川沿いの風景が一番よく見えるテーブル席へ。 ラ・セーヌさんのモーニング…
春に友人からオススメだよ~ともらった「とり野菜みそ」を先日ようやく使ってみました。 みそ鍋、個人的には大好きなのですが家族は・・・ということもあり、すごく久しぶりの味噌鍋でした。 味噌鍋をした日はちょうど台風が接近していることもあり強風が吹…
一昨日は今年度はじめの家庭教育学級でした。 今回は役員ではないものの企画会議だけ参加して候補を出していくようになり、初回も私が提案&推薦しました。 というのもタイムリーに大河ドラマ「花燃ゆ」が放送中で、かつ「ほいとの意味」をはじめ山口弁を間…
今夏に、アルボ・ゴルド「ディノザウルス」をくださった方が今度は「サファリ」を下さいました~ 箱には5つの絵柄が掲載されていましたが、5つの動物に加えてヒトも入って6つの絵柄が入っているようでした。 前回の「ディノザウルス」は、デュラム小麦のセモ…
二人展、きのうが初日でしたので、ギャラリー庵はじめての線描画家・田村覚志さんが長府庭園から到着される頃に伺いました。といっても私たちのほうが早く着いたのでランチを食べながら待ちました~♪ 宇部のGALAXYふくながさんでの二人展に引き続き、彫金作…
舟木窯の「春の陶房展」の帰り道、雨の中でしたが視界に飛び込んで来たので左折してみました。 到着してみると駐車場がほぼ満車でしたが、何とか一台、置くことが出来ました 店内に入ると、まずは家の玄関と同じく靴を脱いでスリッパを履くというスタイル~ …
おかもとしんじさんの個展の後に伺ったのは、山口市方面ではなく周南市内でした~ こちらも2年ぶり。しかも初めてのランチ 前回は、2年前のオリーブ講習でした。 今回もテーブルセッティングなどがとても素敵な、ギャラリー庵(いおり)さん。 この日は私た…
ただいま時季なので、カタクチイワシがあちこちでお安いので、今回はじめてオイル漬けを作ってみました。 これまでは、オーブン焼きやムニエル、それから揚げることが多かったのですが、もっとも簡単ながらも応用が効きそうなのでやってみました。 オイル漬…
一昨日より、防府市のこんがりパン工房さんで限定6本で、べじドレ「高知ジンジャーと瀬戸内レモン」を販売させて頂いているので、今年になって作ったパスタを2つ。 まずは、静岡県産わさびとアボガドを角切りにして乗せたパスタから。 焼きそばのごとく茶色…
今月はじめに、初めて山口市にある「珈琲舎 カフェ珈紋(かもん)」さんに行きました。 いつも駐車場が混んでいるイメージがあって、なかなか立ち寄れなかったのですが、この日は当日予約だったものの5人席をご用意いただけるということでしたので、正午頃に…
まずは、スリング講習会の開催場所の変更についてお知らせです 9月19日(木)のスリング講習会、当初はカリヨン通りにある「BEANS(ビーンズ)」さんを予定していましたが、この暑さ、来週も続くようなので、定員4組であっても低月齢のお子さんばかりだと暑…
先週の台風が温帯低気圧に変わり、雨もきのうぐらいまでかなと思いきや、今度は秋雨前線がうろついているそうで、今日も終日、雨予報・・・ しかも朝、長男が登校する時には横殴りの雨でした。 今週末もまた強い雨が降るみたいですから、週半ばのうちにシッ…
先日はじめて、いとより鯛のオーブン焼きを作ってみました(下処理済みの「いとより」を購入)。 これまで作ったことのある、アクアパッツア(acqua pazza) の簡易版といったノリでした♪ アクアパッツアと同じように、白ワインと水、それからニンニクを入れ…
昨晩はじめて作ってみました。 といっても冒頭に持って来た写真は、先日、神戸にて友人の旦那さんが作ってくれたものです~ この時、長男が珍しく(日頃は照れもあってか余り言わないのですが)、何度も「おいしい」と言っていたのですが、私や家人も、コシ…
昨晩はじめて作ってみました。 といっても冒頭に持って来た写真は、先日、神戸にて友人の旦那さんが作ってくれたものです~ この時、長男が珍しく(日頃は照れもあってか余り言わないのですが)、何度も「おいしい」と言っていたのですが、私や家人も、コシ…
昨晩はじめて作ってみました。 といっても冒頭に持って来た写真は、先日、神戸にて友人の旦那さんが作ってくれたものです~ この時、長男が珍しく(日頃は照れもあってか余り言わないのですが)、何度も「おいしい」と言っていたのですが、私や家人も、コシ…
連休直前に(・・・といっても家人が明日も5月初旬も出勤予定なので、わが家にとっては連休らしさはなく、いつもと変わらぬ日常です 息子たちにとっては久々の連休)、摘みたてのフェンネルをたっぷり頂いたので、さて何にしようかなと迷いましたが、てっと…
連休直前に(・・・といっても家人が明日も5月初旬も出勤予定なので、わが家にとっては連休らしさはなく、いつもと変わらぬ日常です 息子たちにとっては久々の連休)、摘みたてのフェンネルをたっぷり頂いたので、さて何にしようかなと迷いましたが、てっと…
連休直前に(・・・といっても家人が明日も5月初旬も出勤予定なので、わが家にとっては連休らしさはなく、いつもと変わらぬ日常です 息子たちにとっては久々の連休)、摘みたてのフェンネルをたっぷり頂いたので、さて何にしようかなと迷いましたが、てっと…
いよいよ今週土曜日、24日が最終日となりました、トラットリア・ポンテさん。 閉店までにもう一度、行きたいと、先日ようやくランチに行って来ました 注文したのは、パスタセット。 昼間のコース料理はもうやっておられないようでした。 いつもの酸味がしっ…
いよいよ今週土曜日、24日が最終日となりました、トラットリア・ポンテさん。 閉店までにもう一度、行きたいと、先日ようやくランチに行って来ました 注文したのは、パスタセット。 昼間のコース料理はもうやっておられないようでした。 いつもの酸味がしっ…
いよいよ今週土曜日、24日が最終日となりました、トラットリア・ポンテさん。 閉店までにもう一度、行きたいと、先日ようやくランチに行って来ました 注文したのは、パスタセット。 昼間のコース料理はもうやっておられないようでした。 いつもの酸味がしっ…
昨晩は久しぶりに次男が料理の手伝いをしたい&パスタが食べたいというので、一緒に作りました。 その間、長男は一人遊びをしていました。このところオモチャの取り合いばかりでなく、場所の取り合いも熾烈なので、次男のいないうちに~ということで、お気に…
昨晩は久しぶりに次男が料理の手伝いをしたい&パスタが食べたいというので、一緒に作りました。 その間、長男は一人遊びをしていました。このところオモチャの取り合いばかりでなく、場所の取り合いも熾烈なので、次男のいないうちに~ということで、お気に…
昨晩は久しぶりに次男が料理の手伝いをしたい&パスタが食べたいというので、一緒に作りました。 その間、長男は一人遊びをしていました。このところオモチャの取り合いばかりでなく、場所の取り合いも熾烈なので、次男のいないうちに~ということで、お気に…
昨晩は魚介カレーを作りながら同時に、揚げものをまたしました。 いつもであれば一回使い切りなのですが(置いていても忘れてしまうことが多いので)、日曜日の時はいつもの倍量近くを入れてしまい、かつまだ澄んでいたので、置いていました。 それで揚げた…
昨晩は魚介カレーを作りながら同時に、揚げものをまたしました。 いつもであれば一回使い切りなのですが(置いていても忘れてしまうことが多いので)、日曜日の時はいつもの倍量近くを入れてしまい、かつまだ澄んでいたので、置いていました。 それで揚げた…