さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

オーブン焼き

いとより鯛のオーブン焼き

先日はじめて、いとより鯛のオーブン焼きを作ってみました(下処理済みの「いとより」を購入)。 これまで作ったことのある、アクアパッツア(acqua pazza) の簡易版といったノリでした♪ アクアパッツアと同じように、白ワインと水、それからニンニクを入れ…

小いわしとトマトのオーブン焼き

今朝スーパーで、「今が旬」の文字に惹かれて買いました。 30匹ちょっと入って、198円でした。さすが旬 揚げるかなぁ~とも思ったのですが、今週のフジテレビ「アイアンシェフ」で久しぶりに山田宏巳さんを観て感激していたこともあり、気分はイタリアンだっ…

ゆりねのパスタ

これまた家族の評価は今ひとつでしたが、こちらは、私的には美味しかったです♪ ゆりね、お正月が過ぎてから出て来ているせいか、よくお安いのが店頭に並んでいます。 お味噌汁に入れたこともありましたが、その時は火を通し過ぎて里芋に近い食感に~ そうい…

ゆりねのパスタ

これまた家族の評価は今ひとつでしたが、こちらは、私的には美味しかったです♪ ゆりね、お正月が過ぎてから出て来ているせいか、よくお安いのが店頭に並んでいます。 お味噌汁に入れたこともありましたが、その時は火を通し過ぎて里芋に近い食感に~ そうい…

ゆりねのパスタ

これまた家族の評価は今ひとつでしたが、こちらは、私的には美味しかったです♪ ゆりね、お正月が過ぎてから出て来ているせいか、よくお安いのが店頭に並んでいます。 お味噌汁に入れたこともありましたが、その時は火を通し過ぎて里芋に近い食感に~ そうい…