さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

アボガド

アボカド × のり佃煮

先々週、「アボカドエッグ」をブログにアップしたところ、のり佃煮とも合いますよ~と教えてもらったのでやってみました。左は生のまま。右はオーブントースター1200Wで7分ぐらい焼いたもの。 焼いたアボガドには、tsunagaru-tsunagaruの燻製胡麻とレモンソ…

アボカドエッグ

昨日ふと思いついて作ってみました。 熟したアボカドを半分に切るとスルッと丸い種が出るので、空いた半円部分に、卵黄と卵白を入れて塩と胡椒。他にベーコンやバジルも乗せて。 オーブントースター1200Wで10分ぐらい焼きました。途中、tsunagaru-tsunagaru…

べじドレ「ジンジャー&レモン」を使ったパスタ

一昨日より、防府市のこんがりパン工房さんで限定6本で、べじドレ「高知ジンジャーと瀬戸内レモン」を販売させて頂いているので、今年になって作ったパスタを2つ。 まずは、静岡県産わさびとアボガドを角切りにして乗せたパスタから。 焼きそばのごとく茶色…

カンパチアボガド丼と揚げない蓮根スティック

これまで、ハマチとアボガド、それからマグロとアボガドに、黒にんにく醤油と刻み玉ねぎでとても美味しく食べることが出来たので、昨日は初めて、カンパチとアボガドでいってみました。しかも丼ものに♪ これもイケルはずと確信していたのですが、残念ながら…

アボガドとブロッコリーのサラダ

このところ、これまでにしたことのない組く合わせで料理を試みることが多く、昨晩は、ホッケと鮭のパスタを作ってみました。 何となくホッケをパスタにしたらどんな具合かな~と思いまして で、たまたまフレーク状にしておいた鮭もあったので、それも混入。…

アボガドとブロッコリーのサラダ

このところ、これまでにしたことのない組く合わせで料理を試みることが多く、昨晩は、ホッケと鮭のパスタを作ってみました。 何となくホッケをパスタにしたらどんな具合かな~と思いまして で、たまたまフレーク状にしておいた鮭もあったので、それも混入。…

アボガドとブロッコリーのサラダ

このところ、これまでにしたことのない組く合わせで料理を試みることが多く、昨晩は、ホッケと鮭のパスタを作ってみました。 何となくホッケをパスタにしたらどんな具合かな~と思いまして で、たまたまフレーク状にしておいた鮭もあったので、それも混入。…