先日はじめて、いとより鯛のオーブン焼きを作ってみました（下処理済みの「いとより」を購入）。 これまで作ったことのある、アクアパッツア（acqua pazza） の簡易版といったノリでした♪ アクアパッツアと同じように、白ワインと水、それからニンニクを入れ…

今日はじめて地域の食生活改善推進協議会（略して、食推）主催の料理教室に参加して来ました。 昨年までは託児付きだったので、私のような子持ちのママさんも多く参加されていたようですが、今年からはそういったのがなくなったので、今年、子連れでの参加は…