さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

アクアパッツア

いとより鯛のオーブン焼き

先日はじめて、いとより鯛のオーブン焼きを作ってみました(下処理済みの「いとより」を購入)。 これまで作ったことのある、アクアパッツア(acqua pazza) の簡易版といったノリでした♪ アクアパッツアと同じように、白ワインと水、それからニンニクを入れ…

おもてなし料理(食推の料理教室)

今日はじめて地域の食生活改善推進協議会(略して、食推)主催の料理教室に参加して来ました。 昨年までは託児付きだったので、私のような子持ちのママさんも多く参加されていたようですが、今年からはそういったのがなくなったので、今年、子連れでの参加は…