先日、tsunagaru-tsunagaruの燻製醤油と茶海(静岡の茶畑・天然蜂蜜）、それから生姜の醤油漬け（ピクルス）が残り1㎝ちょっとぐらいになったので、揚げ浸しを作るのに残り全てを使いました。 いつもならお出汁を入れるのですが、この日は燻製醤油の香りや茶…

先日、下関市豊北町にある「長州路菓子処 だるま堂」の生菓子を初めて頂きました。 ちょうど前夜の「ガイアの夜明け」で『水毒』という言葉を耳にしたこともあり、煎茶とともに。 だるま堂さんの「竹筒栗かのこ」は、栗の甘露煮も水ようかんの甘さも程良くて…

今年はじめて、かき氷機を買いました。 これまでも買おっかなぁ～と軽～く思っていたものの、コレ！というのがなかったので買わずにいたのですが（・・・というよりも優先順位が低くて探しておらず）、信頼している友人が「これオススメ」とFacebookにアップ…

昨日アップした「gallery yamahon オリジナルマグカップL」の翌日に届いたのが、こちらでした。 静岡県島田市にある「お茶のカネロク 松本園」さんの貴重な蜂蜜と煎茶です 以前、モルト香る「燻製紅茶」を頂く機会があり、それをキッカケに、松本園さんの茶…