赤ワイン
先日、ウミネコ酒店さんで、1,300円ぐらいで購入しました。 ネロ・ダーヴォラ 50%、シラー 25%、メルロー 25%のGOOSE BUMP（グース・バンプ）2013年は、ミディアムボディ。 2012年ヴィンテージが、アメリカ西海岸で開催される「サンセット･インターナショナ…
こちらの「コッレ・ディ・チプレッシ・サンジョベーゼ（Colle dei Cipressi Rubicone Sangiovese） 2012」は、おそらく私にとって20年ぶりの、サンジョベーゼ100％のイタリアワイン。 軽いのかなと思っていたら酸味もしっかりありつつ果実味の甘さもあり、お…
昨日は午後から、来週火曜日の「tsunagaru de 座談会＆試飲会」でお出しするワインを決めるために、ウミネコ酒店さんに伺いました。 そして購入したのが、ヴィニャ・カサブランカ・セフィーロ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン 2012。 鎌田店長さんか…
デルスールのカベルネソーヴィニヨン 2014年を先日はじめて飲みましたが、デルスールがはずれることはほぼないですよね～（チリワイン全般、そうじゃない？と言われそうな気もしますが、ごくまれに、ムムム・・・となるチリワインもあります）。 ラベルに描…
この頃たて続けにチリワインを飲んでいます。 久しく飲んだことのなかったチリワインですが、やはり安くて美味しいというか癖がなく飲みやすいものが多いですね～♪ しかもラベルの感じや絵もなんだか私好み。 こちらの「アリキ・カベルネ・ソーヴィニヨン201…
こちらの「サン・クリストフ ペイ・ド・ロード ルージュ2012」は、600円弱でしたが飲みやすいばかりでなく程良いタンニンやシラーも感じられるお味で、とても好みでした。 タンニンが苦手な家人もペース良く飲んでいたこともあり、ふたりで30分足らずで開け…
お盆に入る直前、ウミネコ酒店さんに次回の企画について打ち合わせに行きました。 詳細は近日中にお知らせする予定ですが、日時は確定しています。 9月16日（火）10:30～13:30 場所は、ウミネコ酒店さんのワイナリー内。 今回の「tsunagaru de 座談会」は、…
ブログに何をアップしているかはほぼ全て覚えているつもり。特にワインについてはよく覚えているつもりでしたが、こちらのワイン、気に入ってリピートもしているのに今回がどうやら初めてのようで・・・捨てるつもりだったワイン瓶を急ぎ手元に持って来まし…
暑くなって来たらワインはそこそこかなぁ～と思っていましたが、今年は何だか変わらないペースでワインを飲んでいるような気が。しかも赤ばかりなのもこれまでと違うんですよね・・・いつもなら白も増えて来るのですが バロン・デ・ヴァルス カベルネ・ソー…
本当の名前は、「バラオンダ バリカ 2011」です。 多分、飲んだ時期がワールド杯の2戦目直後だったからですね～。 家人には「HONDA」だけが浮き立って見えたようでした で、最初は「バー・ホンダ？」と言って来ました（←へ？「A」が抜けてるし） 深みがあり…
好みではないものの、ひとまず1,000円以下でこれなら、近所のスーパーや酒屋さんで同価格帯のものを購入するよりも納得できるかも～というわけで備忘録。 こちらの「DEL SOLE MEDITERRANEO Chianti （デル・ソーレ・メディテラネオ・キャンティ）2011」は、…
「キュヴェ・ド・ミシャール・レッド 2012」、どちらのネットショップで購入したのか記憶が定かでないのですが、恐らく税抜き600円だったかと。ミディアムボディのフランスワイン。 ぶどうは、グルナッシュ、カリニャン、メルロ。割合は不明ですが、グルナッ…
昨日は珍しく発泡ワインをアップしましたが、最近ちょっと発泡ワインブームが再び来ています。 そしてシャンパンではないですが、そういったノリでポーンと開けると空気がパンと変わるのも楽しいので、昨日も友人に1本プレゼントしたところです（お子さんの…
きのう今日と二日連続で、異なるフレンチ・レストランにて美味しいカレーを食べたので、それもアップしたいなぁ～と思いながらも、まずは、久々の安旨ワインの備忘録から。 シャトー・ベレール・ルーディエは2010年ものも美味しかったですが、こちらの2011年…
以前から気になっていた、アルパカのイラストの入った赤ワイン「サンタ・ヘレナ アルパカ」を先日ようやく飲みました。定価は（3本で1,984円とアサヒワインHPにあるので）661円ぐらいかと。ただ、いつものタカムラさんでは、税込525円でした。 安旨ワインで…
今夜は久しぶりに赤ワインを開けて飲みました。ここしばらく家人がワインを含めてアルコールを控えていましたので、およそ2ヵ月ぶりでした。 といっても特別なワインではなく、パニサ・レアル・クリアンサ（2008年）という手頃なスペインワイン。 こちらは定…
先達ての「ピクルス活用料理（2）」の最下段の写真にもアップしましたが、有機サングリアを作った後のスパイスやフルーツを牛肉と一緒に煮込んで作ったのが、こちら。 先日の写真とは違う盛り付けで、完熟キウイフルーツも添えてみました。 作り方は簡単で、…
毎日こうも暑いとワインとは無縁になるかと思いきや、ビールと同じぐらい飲んでいます～♪ ひとつには今年ついにワインクーラーを購入したので、ベストな状態で本数を気にせず飲めているからかもしれません。 ワインクーラー、日本酒も一升瓶を立てて入れらる…
初めてトライアルで、ワインを購入してみました。 これまで近所で1,000円以下で購入してみても、値段通りといいますか、大阪のタカムラさんでの購入感覚ではダメなのだなと再認識することばかりでしたが、こちらのワインは初めて、おっ！と思えるようなワイ…
初めてトライアルで、ワインを購入してみました。 これまで近所で1,000円以下で購入してみても、値段通りといいますか、大阪のタカムラさんでの購入感覚ではダメなのだなと再認識することばかりでしたが、こちらのワインは初めて、おっ！と思えるようなワイ…
初めてトライアルで、ワインを購入してみました。 これまで近所で1,000円以下で購入してみても、値段通りといいますか、大阪のタカムラさんでの購入感覚ではダメなのだなと再認識することばかりでしたが、こちらのワインは初めて、おっ！と思えるようなワイ…
今年に入って、長崎土産をいただくことが多く、こちらもそのひとつ。 パッケージを確認する隙もなく家人が切って出してくれましたので、正式名称は不明です～ 見た目には分かっていなかったのですが、食べて見ると黄色い部分は明らかに卵で、いつもの蒲鉾の…
今年に入って、長崎土産をいただくことが多く、こちらもそのひとつ。 パッケージを確認する隙もなく家人が切って出してくれましたので、正式名称は不明です～ 見た目には分かっていなかったのですが、食べて見ると黄色い部分は明らかに卵で、いつもの蒲鉾の…
今年に入って、長崎土産をいただくことが多く、こちらもそのひとつ。 パッケージを確認する隙もなく家人が切って出してくれましたので、正式名称は不明です～ 見た目には分かっていなかったのですが、食べて見ると黄色い部分は明らかに卵で、いつもの蒲鉾の…
開けてから気が付きました・・・DOLCE（ドルチェ）と書いてありました ドルチェとあるだけあった甘味があるのですが、デザートワインという程の存在感もないような～ 弱発泡性の赤ということで、グラスに入れるとすぐに泡は消えてしまいました。 800円ぐらい…
開けてから気が付きました・・・DOLCE（ドルチェ）と書いてありました ドルチェとあるだけあった甘味があるのですが、デザートワインという程の存在感もないような～ 弱発泡性の赤ということで、グラスに入れるとすぐに泡は消えてしまいました。 800円ぐらい…
開けてから気が付きました・・・DOLCE（ドルチェ）と書いてありました ドルチェとあるだけあった甘味があるのですが、デザートワインという程の存在感もないような～ 弱発泡性の赤ということで、グラスに入れるとすぐに泡は消えてしまいました。 800円ぐらい…
一昨日、広島のドリアンさんから届きました。 お砂糖を使わないドライフルーツケーキ、他のパンとは焼き日が限定されているので、今回もたっぷり注文したのですが、こちらのみ（友人らのも併せて複数個）先行して届きました。 想像していた以上に、たっぷり…
一昨日、広島のドリアンさんから届きました。 お砂糖を使わないドライフルーツケーキ、他のパンとは焼き日が限定されているので、今回もたっぷり注文したのですが、こちらのみ（友人らのも併せて複数個）先行して届きました。 想像していた以上に、たっぷり…
一昨日、広島のドリアンさんから届きました。 お砂糖を使わないドライフルーツケーキ、他のパンとは焼き日が限定されているので、今回もたっぷり注文したのですが、こちらのみ（友人らのも併せて複数個）先行して届きました。 想像していた以上に、たっぷり…
