チョコレート
先週、スイス土産をもらいました。 お気に入りのチョコレートですが、今回は初めての種類も含めて3つ。 ミルクシングルス（赤）、エキストラビターシングルス（黒）、ホワイトシングルス（白）というのを、いま初めて公式ＨＰで確認したところです。 日本だ…
先日、いとこの手土産にチョコをもらった。スイスといえばチョコ!? スイスのチョコといえば、Lindts（リンツ）と思っていましたら、今回は珍しくヘーゼルナッツ入りのチョコも併せてもらいました。 そのパッケージのナッツはヘーゼルナッツというのは分かっ…
きょうはバレンタインデー。 今年もルタオ（LeTAO）がわが家にやって来ました。昨年はたしか別のものだったと思うのですが、毎年のように家人の会社の女性陣からもらうものはルタオです。とても嬉しいです ←て、別に私がもらっている訳でもありませんが、胃…
先週ようやく友人と立ち寄りました、11月1日に防府駅そばのルルサス向かいにオープンした雑貨店「Souq （スーク）」。 フェアトレードを中心とした雑貨とカフェのお店。 今秋ごろまで、フルーツカンパニー貞政（ジュース屋）さんのあった場所です。 伺ったの…
先週、美しくて美味しいチョコレートを頂きました。 BOISSIER （ボワシエ）というブランド、初めて知ったのですが、美しいばかりでなく美味しいスミレ味のチョコレートで、息子たちもすぐにファンになりました 色からして敬遠すると思ったのですが、残念～ …
今日はバレンタインデー。 なので起きがけの家人に、今年は大きい箱とベルトをプレゼント。 （数年前には、電動歯ブラシとチョコレートという組み合わせもありました） パッと見た目で選んだのでどこで買ったのかもよく覚えていなかった「36Decorated&Filled…
先週中はバレンタインやチョコレートを特集した番組が多かったですが（NHK『美の壺』は「チョコレート」のアンコール放送で、ちょっと残念でした。新しいのかなぁ～と期待していたので）、昨日のフジテレビ「失恋ショコラティエ」ではバレンタインではなく誕…
先週金曜日は、光浦醸造さんで生麹などを購入→山口市のスーパー→なごみスタイルさんの後に、防府市の「こんがりパン工房」さんにも立ち寄りました。 目的は、チョコ×いちじくのパン。 これが、11時半ごろに焼き上がるようなので、ちょうど良いタイミング（正…
今年のバレンタインでは、2年ぶりにフェアトレード・チョコレートを家人用に選びました。 そして今年もプレゼントしておきながら、昨日しっかり私も味見させてもらいました 昨年末に、山口市にあるわっか屋さんで購入。「え？もう買うんですか!?」と驚かれま…
チョコレートは2つ（メレンゲ・チョコチップとFIATチョコ、チョコバームクーヘン）で終わりにしようと思っていたのですが、これも美味しかったので、備忘録がてらアップします。 最初に目にした時は北海道の名物チョコレートチップスを想像したのですが、食…
家人がもらって来たのを今朝、早速いただきました レ・ガトーさんのチョコバームクーヘンです。 レ・ガトーのバームクーヘンが大好きという方、私の周りに多いのですが、こちらは通常のバームクーヘンにビターチョコレートがまとってあって、とーっても私好…
今日はバレンタインデー。 息子たちも幼稚園からチョコレートをもらって帰るなど、おやつもチョコレート三昧。 虫歯が気になりつつも特別な日ということで私が用意したのは、一昨日カフェ キアケッラさんで購入した、手作りメレンゲ・チョコチップとFIATチョ…
一昨日は、山口井筒屋、ぷちU-1ぐらんぷり、街知の箱（まちのはこ）さんをハシゴした後は、ランチしようと初めて家族で、カフェ キアッケラさんへ。 その時に購入したのが、こちらのFIAT（フィアット）チョコレート 左から順に、カフェ、クレミーノ、ノワー…
昨日は朝から、月に一度のお菓子教室でした。嬉しいことに、大好きなチョコレートでした♪ 3段というのもチョコレート生クリームというのも、初めてでした チョコレート風味のジェノワーズ生地を焼いて、15cmのケーキ型を3つ（2つと半分を2つ）取り、それから…
昨日は朝から、月に一度のお菓子教室でした。嬉しいことに、大好きなチョコレートでした♪ 3段というのもチョコレート生クリームというのも、初めてでした チョコレート風味のジェノワーズ生地を焼いて、15cmのケーキ型を3つ（2つと半分を2つ）取り、それから…
昨日は朝から、月に一度のお菓子教室でした。嬉しいことに、大好きなチョコレートでした♪ 3段というのもチョコレート生クリームというのも、初めてでした チョコレート風味のジェノワーズ生地を焼いて、15cmのケーキ型を3つ（2つと半分を2つ）取り、それから…
一昨日、徳佐にある舟木窯さんで初めて手にしたパン皿に、コストコで買って来たというパンを乗せてみました。ちょっと焼き過ぎましたが、中に挟んだチーズは、程良くトロ～リ 友人から「コストコに行くから何か欲しいものある？」と聞かれて、いくつか頼んだ…
一昨日、徳佐にある舟木窯さんで初めて手にしたパン皿に、コストコで買って来たというパンを乗せてみました。ちょっと焼き過ぎましたが、中に挟んだチーズは、程良くトロ～リ 友人から「コストコに行くから何か欲しいものある？」と聞かれて、いくつか頼んだ…
一昨日、徳佐にある舟木窯さんで初めて手にしたパン皿に、コストコで買って来たというパンを乗せてみました。ちょっと焼き過ぎましたが、中に挟んだチーズは、程良くトロ～リ 友人から「コストコに行くから何か欲しいものある？」と聞かれて、いくつか頼んだ…
こちらも先日のわっか屋さんで購入しました。 一昨日ご紹介したエクアドル・サリナス村のフェアトレード・チョコレート（420円）より更にお高い、683円でした これまた帰宅してから気が付きました～ 生チョコのようなプラリネチョコに、シナモンとコリアンダ…
こちらも先日のわっか屋さんで購入しました。 一昨日ご紹介したエクアドル・サリナス村のフェアトレード・チョコレート（420円）より更にお高い、683円でした これまた帰宅してから気が付きました～ 生チョコのようなプラリネチョコに、シナモンとコリアンダ…
こちらも先日のわっか屋さんで購入しました。 一昨日ご紹介したエクアドル・サリナス村のフェアトレード・チョコレート（420円）より更にお高い、683円でした これまた帰宅してから気が付きました～ 生チョコのようなプラリネチョコに、シナモンとコリアンダ…
昨晩ようやく開けてみました。 いつもであれば、恐らく手を伸ばしていなかったチョコレート。 たまたま、その日の昼下がりは、わっか屋さんには私と友人以外のお客さんがおられなくて（13時を過ぎてからは途切れなくお客さんがありましたが・・・）、話しな…
昨晩ようやく開けてみました。 いつもであれば、恐らく手を伸ばしていなかったチョコレート。 たまたま、その日の昼下がりは、わっか屋さんには私と友人以外のお客さんがおられなくて（13時を過ぎてからは途切れなくお客さんがありましたが・・・）、話しな…
昨晩ようやく開けてみました。 いつもであれば、恐らく手を伸ばしていなかったチョコレート。 たまたま、その日の昼下がりは、わっか屋さんには私と友人以外のお客さんがおられなくて（13時を過ぎてからは途切れなくお客さんがありましたが・・・）、話しな…
友人から、「本物のシルバーがコーティングしてあるらしいよ」と、もらいました。 原産国イタリア、購入先は、防府ルルサス1階にある、イタリアンレストラン「オステリア・アンコーラ」とのことでした、たしか。 中味は、アーモンド、カカオ、そしてホワイト…
友人から、「本物のシルバーがコーティングしてあるらしいよ」と、もらいました。 原産国イタリア、購入先は、防府ルルサス1階にある、イタリアンレストラン「オステリア・アンコーラ」とのことでした、たしか。 中味は、アーモンド、カカオ、そしてホワイト…
友人から、「本物のシルバーがコーティングしてあるらしいよ」と、もらいました。 原産国イタリア、購入先は、防府ルルサス1階にある、イタリアンレストラン「オステリア・アンコーラ」とのことでした、たしか。 中味は、アーモンド、カカオ、そしてホワイト…
ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、きょう1月25日で、開店4周年だそうで、3日間（定休の月・火曜日除く）連続企画のラストのラスクは、紅白チョコレートでした。 ラスクは、息子たちもそうですが、前回のガーリックとバジル味よりも、こちらのほ…
ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、きょう1月25日で、開店4周年だそうで、3日間（定休の月・火曜日除く）連続企画のラストのラスクは、紅白チョコレートでした。 ラスクは、息子たちもそうですが、前回のガーリックとバジル味よりも、こちらのほ…
