先週、「ハレの日」のパンとして、カレンズとイチジクのパンに2種類が個数限定で復活したということで、久々に友人たちとブーランジェリー・ドリアンさんのパンをお取り寄せしました。 カレンズのパン（左写真）にもイチジクのパン（右写真）にも、たっぷり…

「不老長寿」の果物といわれるイチジク、ふろふき（＝不老富貴）で食べてみました。 今月のお菓子教室で先生から「レモン蒸し」と教えてもらいましたが、「ふろふき」でもあるなぁ～と。 購入したのは、こちらのイチジク。お菓子教室の帰ってからすぐにスー…

今月のお菓子教室、カンタンな手順で焼くことのないレアチーズケーキでした。 上の写真は、先生がレシピ用にご用意くださった写真。美しいです～ で、こちらが私が作ったデコボコなレアチーズケーキ。 カットしてしまえば分からないですかね？ ここからは、…

先週金曜日は、光浦醸造さんで生麹などを購入→山口市のスーパー→なごみスタイルさんの後に、防府市の「こんがりパン工房」さんにも立ち寄りました。 目的は、チョコ×いちじくのパン。 これが、11時半ごろに焼き上がるようなので、ちょうど良いタイミング（正…