ラスク
先月、ブーランジェリー・ドリアンさんのラスクが美味しくて、使われているのが奄美諸島産の素焚糖（すだきとう）が使ってあるようです～と書いたところ、友人が「それから近くのスーパーでも売ってて、私はいつもそれを買ってるよ」と教えてくれたので、さ…
昨夕はじめて開けました、ドリアンさんの今回のラスク。 前回よりも甘さが程良かったようで、家族みんながとても気に入ったので急ぎストップ～ そして今朝たまたまいつもより早く目が覚めたので（立哨当番もスリング講習会、お弁当の用意もあるからですね）…
ファイナルと書くと少々大袈裟かもしれませんが、グーグースリングのユーザーさん限定のランチ会は、今回がラスト ユーザーさん限定の企画ものは、今年度中は色々とやります！ 国産グーグースリングのご紹介は引き続きしています（今のところ）。 googooslin…
ハーシーチョコシロップ、量が多くて甘過ぎることもあり、なかなかなくならかったのですが、ホームベーカリーで食パンを作る際に混ぜたり、ラスクに塗るなどして、ようやくなくなりました。 ハーシーチョコシロップだけだと甘過ぎるので、香ばしい玄米茶（玄…
先日はじめて三隅勝栄堂さんの和菓子を食べました。 頂いた時にも「初めてで、とても嬉しいです」と伝えると驚かれていましたが、お店の前はよく通っていても、なかなか立ち寄ったことがありませんでした（よく通っていると、またいつでも行けると思ってしま…
久しぶりにラスクを作りました。 初めてチョコラスクを作りました。 ポイントは、140度で25分バターを塗って焼いた後に、すべて引っくり返すこと。そして、砕いておいたチョコ（カカオ率50％）を固形のまま置いて、オーブン内の余熱でゆるくして（10分ぐらい…
久しぶりにラスクを作りました。 初めてチョコラスクを作りました。 ポイントは、140度で25分バターを塗って焼いた後に、すべて引っくり返すこと。そして、砕いておいたチョコ（カカオ率50％）を固形のまま置いて、オーブン内の余熱でゆるくして（10分ぐらい…
久しぶりにラスクを作りました。 初めてチョコラスクを作りました。 ポイントは、140度で25分バターを塗って焼いた後に、すべて引っくり返すこと。そして、砕いておいたチョコ（カカオ率50％）を固形のまま置いて、オーブン内の余熱でゆるくして（10分ぐらい…
ようやく、見つけました～ ペットボトルに、瓶のイメージをそのままボトルデザインにしているとは・・・ 炭酸水は透明なので違和感がありませんでしたが、こちらのグリーン、何やらエイリアンなどを連想してしまうのは私だけ？ 瓶そのままでイメージが伝わり…
ようやく、見つけました～ ペットボトルに、瓶のイメージをそのままボトルデザインにしているとは・・・ 炭酸水は透明なので違和感がありませんでしたが、こちらのグリーン、何やらエイリアンなどを連想してしまうのは私だけ？ 瓶そのままでイメージが伝わり…
ようやく、見つけました～ ペットボトルに、瓶のイメージをそのままボトルデザインにしているとは・・・ 炭酸水は透明なので違和感がありませんでしたが、こちらのグリーン、何やらエイリアンなどを連想してしまうのは私だけ？ 瓶そのままでイメージが伝わり…
ご近所さんから新鮮な完全無農薬野菜を頂いたので、昨夜は、迷わずバーニャカウダにしました。 ですが、クリームをいつも以上に大量に入れて保存するのに不向きでしたので、今朝は起きがけに、残っていたバーニャカウダを全てラスクにしてみました。オレンジ…
ご近所さんから新鮮な完全無農薬野菜を頂いたので、昨夜は、迷わずバーニャカウダにしました。 ですが、クリームをいつも以上に大量に入れて保存するのに不向きでしたので、今朝は起きがけに、残っていたバーニャカウダを全てラスクにしてみました。オレンジ…
ご近所さんから新鮮な完全無農薬野菜を頂いたので、昨夜は、迷わずバーニャカウダにしました。 ですが、クリームをいつも以上に大量に入れて保存するのに不向きでしたので、今朝は起きがけに、残っていたバーニャカウダを全てラスクにしてみました。オレンジ…
昨日は久しぶりに午前中に家にいたので、バケット1本分を薄～くスライスしてラスクを作りました。 正確に数えていませんが、恐らく80枚ぐらいはあったかと。 溶かしバターを塗って、150度で15分ほど焼いてから、頂きもののミルクジャム3種と、梅ジャムをたっ…
昨日は久しぶりに午前中に家にいたので、バケット1本分を薄～くスライスしてラスクを作りました。 正確に数えていませんが、恐らく80枚ぐらいはあったかと。 溶かしバターを塗って、150度で15分ほど焼いてから、頂きもののミルクジャム3種と、梅ジャムをたっ…
昨日は久しぶりに午前中に家にいたので、バケット1本分を薄～くスライスしてラスクを作りました。 正確に数えていませんが、恐らく80枚ぐらいはあったかと。 溶かしバターを塗って、150度で15分ほど焼いてから、頂きもののミルクジャム3種と、梅ジャムをたっ…
ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、きょう1月25日で、開店4周年だそうで、3日間（定休の月・火曜日除く）連続企画のラストのラスクは、紅白チョコレートでした。 ラスクは、息子たちもそうですが、前回のガーリックとバジル味よりも、こちらのほ…
ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、きょう1月25日で、開店4周年だそうで、3日間（定休の月・火曜日除く）連続企画のラストのラスクは、紅白チョコレートでした。 ラスクは、息子たちもそうですが、前回のガーリックとバジル味よりも、こちらのほ…
ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、きょう1月25日で、開店4周年だそうで、3日間（定休の月・火曜日除く）連続企画のラストのラスクは、紅白チョコレートでした。 ラスクは、息子たちもそうですが、前回のガーリックとバジル味よりも、こちらのほ…
昨日は寒さもあって全く外出せず・・・ というわけで、すっかり「蜂蜜とアーモンドのラスク」のことを忘れていました それで今日は忘れずに行って来ました♪ 2日目の今日は、バジルとガーリックでした。 ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、今月25…
昨日は寒さもあって全く外出せず・・・ というわけで、すっかり「蜂蜜とアーモンドのラスク」のことを忘れていました それで今日は忘れずに行って来ました♪ 2日目の今日は、バジルとガーリックでした。 ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、今月25…
昨日は寒さもあって全く外出せず・・・ というわけで、すっかり「蜂蜜とアーモンドのラスク」のことを忘れていました それで今日は忘れずに行って来ました♪ 2日目の今日は、バジルとガーリックでした。 ぱんの平井屋藤兵衛（ひらいやとうべえ）さん、今月25…
早いもので、今日から息子たちも幼稚園が始まります。 正確には、来週からが登園日なのですが、彼らは入園以来、長期の休み中でも預かりがあれば、常に登園しています。その方が彼らばかりでなく私も生活のリズムが崩れなくて良いと思っています。 ・・・で…
早いもので、今日から息子たちも幼稚園が始まります。 正確には、来週からが登園日なのですが、彼らは入園以来、長期の休み中でも預かりがあれば、常に登園しています。その方が彼らばかりでなく私も生活のリズムが崩れなくて良いと思っています。 ・・・で…
早いもので、今日から息子たちも幼稚園が始まります。 正確には、来週からが登園日なのですが、彼らは入園以来、長期の休み中でも預かりがあれば、常に登園しています。その方が彼らばかりでなく私も生活のリズムが崩れなくて良いと思っています。 ・・・で…
昨日はおやつにまた、おむすび型の回転焼きらしきものを作ってみようとしましたが、全粒粉を使ったせいかもっちりし過ぎてしまい（生地を寝かしているうちにそのようになってしまっていました）、急遽、蒸しパンのようにしました。 なんだか重ためのおやつが…
今朝ほどのブログの続きです。 その前にひとつ、お知らせです。朝のブログをアップした後に、「あの書き方だと誤解を招くかも」と思い返しまして、9時過ぎごろに少しだけ加筆させてもらいました。 どの部分かといいますと・・・平日母子家庭のくだりの締めく…
