こちらの「コッレ・ディ・チプレッシ・サンジョベーゼ（Colle dei Cipressi Rubicone Sangiovese） 2012」は、おそらく私にとって20年ぶりの、サンジョベーゼ100％のイタリアワイン。 軽いのかなと思っていたら酸味もしっかりありつつ果実味の甘さもあり、お…

先日、こんがりパン工房さんに初めて9時半ごろに行きましたら、初めて見るパンがあったので買ってみました。いつもアサイチごろに焼き上がるパンなので早々になくなることも多いのだとか。この日も生チョコクリームのメロクロが最後のひとつでした。 クロワ…