これまた先月のことになりますが、「そば匠 のむら」さんにほぼ1年ぶりに行きました。 前々から入れていた予定ではなく、前日に突然ハトコが電話をして来て「あす美味しい和食系を食べに行きたいんだけど～」と誘ってくれたので、急ぎ野村さんに電話をしてみ…

これまで購入したことのある「東洋美人」のなかで最安値。税込2,700円。 といっても、こちらの「純米吟醸50」よりもっとお安い「東洋美人」は2本ぐらいあるようです。 こちらはフルーティながらもシッカリしたお味でした。 グリッシーニの生ハム巻きとともに…

新潟の朝日酒造といえば「久保田」だと思うのですが、それ以外のはどうなんだろう？ということで、こちらを購入してみました。 「朝日山」には、 純米酒と千寿盃（せんじゅはい；特別本醸造）の2つがあったものの、ここは迷わず純米酒を選びました。昨年ごろ…

先月いただいた「日下無双 （ひのしたむそう）」を初めて飲んだ時に、「金冠黒松」の蓋文字がなにげに印象が強く残っていました。 そして先週フラリと立ち寄ったイオンで正月に実家に持参する日本酒を購入。そしてそのそばで見かけた「金冠 黒松」キャップの…

先週半ばに、家人の誕生日がありました。 今回は、葉々窯（ようようがま）の酒器を窯元で、そして佐賀の日本酒「鍋島」を北九州のタムラ本店さんで購入して寝かしておいたのをプレゼント 富久千代酒造さんの「鍋島」は、葉々窯の佐藤さんオススメで、写真の…

先週、贈りたい日本酒を求めて、山口市のムラタさんに行きました。 その際に自宅用に、初めて購入したのが、こちらの「誠鏡 幻」でした。 ムラタさんによると、いま入荷している分で最後になるのだとか。 これも『マッサン』の影響？まさかね～ 広島県竹原市…

雁木、これまで純米吟醸酒、ひやおろし純米無濾過原酒と飲んで来ましたが、今回の「初搾り新酒 純米無濾過生原酒」が一番わたし好みです！ 以前は「雁木」だけ年内の新酒発売がなかったのだとか（以前までは2月発売）。それが近年になって他の日本酒と同じよ…

京丹後の純米吟醸で、美味しいのに出逢いました。 京丹後市久美浜町にある木下酒造の「玉川 純米吟醸 コウノトリラベル」です。 「コウノトリ育む農法」の無農薬酒米を使用して造られている純米吟醸で、売上の一部（1.8Lであれば100円）が、コウノトリの野生…

これまで作っていなかったのですが、ただいま新たに「日本酒」のカテゴリーを作成。 こちらのブログを書き終えたら、「ワイン以外のアルコール」の中の日本酒を新カテゴリーに移動させるつもりです。 で、今も飲んでいますが観ているのは、SMAPのドラマ。ド…

今朝ほどアップしたブログの続きです 萩に向かいながら、「東洋美人を買いたい」と家人た言っていたものの、結局、萩のお酒屋さんに立ち寄る時間もないまま防府に帰ることとなり、途中、山口市の酒屋さんに立ち寄り、初めて購入。 独身時代に何度か飲んだこ…

まだまだ倉敷のクラフトイベントでの出逢いはアップしきれていないのですが、倉敷に行く直前も濃い～ひとときを過ごさせてもらっているので、アップしたいと思っているのですが、倉敷での感動も忘れないうちに～なんて欲張りなことを思っています で、今夜は…

日本酒のラベルを中心に撮っていたはずが、いま観ると、お酒の色メインで撮っていました 読みづらいですが、「南方（みなかた）」と書いてあります。 和歌山の世界一統の純米吟醸。 いつ頃に飲んだ写真かといえば、細巻き寿司も一緒に写しているということは…

今夜も飲んでました、こちらの純米吟醸。 お値段（2,380円）以上のバランスの良い美味しさ、今の自分の気分にピッタリなソフトな感じ。 それにしても強烈な商品名！ 板垣博司（南部杜氏）さん、お写真、たまたま見つけたのですが、男前な名人さんでした。 （…

昨晩は、金曜日の夜に家人が「おでんが食べたいな～」と言っていましたので、リクエストに応えて、朝一で食材を買いに行き、それから仕込んで、昼間は旧友のラスト・コンサートに行きました。 そして、コンサートからの帰り道、家人から更なるリクエストがあ…

昨晩は、金曜日の夜に家人が「おでんが食べたいな～」と言っていましたので、リクエストに応えて、朝一で食材を買いに行き、それから仕込んで、昼間は旧友のラスト・コンサートに行きました。 そして、コンサートからの帰り道、家人から更なるリクエストがあ…

昨晩は、金曜日の夜に家人が「おでんが食べたいな～」と言っていましたので、リクエストに応えて、朝一で食材を買いに行き、それから仕込んで、昼間は旧友のラスト・コンサートに行きました。 そして、コンサートからの帰り道、家人から更なるリクエストがあ…