先日、食べてみたいと思っていた、大阪泉州 特産の水なす(伝統野菜)のぬか漬を頂きました。 水なすの特徴は、名前の通りのジューシーさんと、ほのかな甘味、皮の薄さ。 曽呂利(そろり)の名前は知っていたので、頂いた時に名前を見つけて一気にテンション…
これまで作っていなかったのですが、ただいま新たに「日本酒」のカテゴリーを作成。 こちらのブログを書き終えたら、「ワイン以外のアルコール」の中の日本酒を新カテゴリーに移動させるつもりです。 で、今も飲んでいますが観ているのは、SMAPのドラマ。ド…
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