今年のデコアを終えてスグにアップしたいところでしたが、終日ウロウロしているうちに夜となりました。そして頂きものの初めてのワインを飲んでほろ酔いのつもりがウトウト寝てしまい、そうこうしているうちに日付変更線の一歩手前～ で、今夜いただいたのは…

雁木、これまで純米吟醸酒、ひやおろし純米無濾過原酒と飲んで来ましたが、今回の「初搾り新酒 純米無濾過生原酒」が一番わたし好みです！ 以前は「雁木」だけ年内の新酒発売がなかったのだとか（以前までは2月発売）。それが近年になって他の日本酒と同じよ…