2015年が明けました。平成27年です。 私ごとですが今年は喪中ですので年始のご挨拶は控えさせて頂きます。 年末ギリギリのことでしたので年賀状を頂いている皆様には喪が明けた頃にご返信しようと思っております。 さて、今年は・・・といいますか前日の大晦…

雁木、これまで純米吟醸酒、ひやおろし純米無濾過原酒と飲んで来ましたが、今回の「初搾り新酒 純米無濾過生原酒」が一番わたし好みです！ 以前は「雁木」だけ年内の新酒発売がなかったのだとか（以前までは2月発売）。それが近年になって他の日本酒と同じよ…