シフォンケーキ
先週末は、結婚記念9周年目でした。 毎度のことながら「陶器婚式」とも知らずに、陶芸家・濱中史朗さんの酒器をプレゼント 家人がそういったのをちゃんと調べたりしているということを、ついつい忘れてしまう私・・・まったく学習能力がありません。もしかし…
ざっくりタイトルですが・・・今月最初は、次男の6歳の誕生日でした。 息子たちの大好きなtsunagaru-tsunagaru （ツナガル-ツナガル）のリンゴジュースで祝いました。 3月2日生まれなので、シリアルナンバー「32」を開けました。他に「302」もあります。 毎…
10月に入、立ち寄ったってすぐにお菓子教室があり、もう2週目に突入ですねぇ～ できれば今日あたり復習がてらキャラメルシフォンを焼いてみたいと思っていたものの、昨夕もスーパーでは買い求めたい動物性の生クリームが完売していました。 なので、復習は明…
昨日は嵐のような大雨・強風でしたが、予定通りに、今年はじめて（昨年からのから数えて第4弾）のコーヒー教室を、空間茶天さんで開催しました スタート時間は10時でしたが、急遽、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）も持ち込むことになりましたので…
今年は初めて結婚記念のプレゼントを前倒しでプレゼントしました。 「粉雪」という名前の器は、滋賀の竹口要さんによるもの。右は、大阪の稲垣大さんによるもの。 （スミマセン、竹口要さんのもたっぷり写真などあるのですが、まだアップ出来ていません。。…
昨夜はクリスマスイブでした。 今月の家人の誕生日に引き続き、今年はクリスマスも手作り。ということは、残りの私の誕生日はプロのケーキです（毎年4回も続くので、いずれか1～2つは購入することにしています）♪ 家人の時には、チョコデシェール（クーベル…
一昨日は長男の誕生日でした。 11月28日は午前中に家庭教育学級に行き、午後からも予定が詰まっていたので間に合うのかドキドキでしたが（前夜のうちに作っておけば良かったのですが、うっかりダラダラ他のことをしていました・・・）、何とか形になりました…
今朝は初めての子連れ珈琲教室を、朝10時半から空間茶天さんの2階で開催しました。 前日の予報により、今日は小中学校や幼稚園がお休みでした。それでキャンセルされた方が2組。逆に台風24号の影響で仕事がお休みとなり直前でお問い合わせ頂き、ご参加くださ…
一昨日の防府天神市にて、久しぶりにkana（かな）さんのpetit lab Bakeryのパンに辿り付けて、買い過ぎましたかねぇ～ 今朝ほどようやく食べ終わりました なかでも気に入ったのは、カレンツ、イチジク、レモンピール、クルミがたっぷり入ったフリュイ。 それ…
南瓜種粉（みなみうりたねこ）、北海道佐呂間町からやって来ました～ こちらの商品、ただいま、サロマ道の駅と佐呂間町の一部のレストランのみで販売されているものですが、先月はじめて送って頂き、今月はじめのオーリィさんのご自宅ショップにも、tsunagar…
昨日ついにやってしまいました いつもホームベーカリー（HB）に羽根を入れ忘れるのだけは避けたいと思っていたのですが、ついにやってしまいました。 しかも、そのことに気が付いたのが、こねるのが終わってちょうど発酵中・・・つまりスタートしてから1時間…
遅くなりましたが、昨日の続きです。 赤れんがで開催中の写真展プラス4軒を回って、それから1年ぶりのFRANK（フランク）さんへ。 先月から、新たに3階にてギャラリーがスタートしたので、その期間中にも伺いたかったのですが・・・次回は来年だそうです。楽…
遅くなりましたが、昨日の続きです。 赤れんがで開催中の写真展プラス4軒を回って、それから1年ぶりのFRANK（フランク）さんへ。 先月から、新たに3階にてギャラリーがスタートしたので、その期間中にも伺いたかったのですが・・・次回は来年だそうです。楽…
遅くなりましたが、昨日の続きです。 赤れんがで開催中の写真展プラス4軒を回って、それから1年ぶりのFRANK（フランク）さんへ。 先月から、新たに3階にてギャラリーがスタートしたので、その期間中にも伺いたかったのですが・・・次回は来年だそうです。楽…
このところ、シフォンケーキの型出しを何も使わずに、オール手出しするのにハマリつつあります。 といっても、まだベストな方法は模索中・・・昨晩でまだ2回目ですが、今のところ失敗なくスポッと型出しが出来ています。右写真は私がやっているところを長男…
このところ、シフォンケーキの型出しを何も使わずに、オール手出しするのにハマリつつあります。 といっても、まだベストな方法は模索中・・・昨晩でまだ2回目ですが、今のところ失敗なくスポッと型出しが出来ています。右写真は私がやっているところを長男…
このところ、シフォンケーキの型出しを何も使わずに、オール手出しするのにハマリつつあります。 といっても、まだベストな方法は模索中・・・昨晩でまだ2回目ですが、今のところ失敗なくスポッと型出しが出来ています。右写真は私がやっているところを長男…
冬といえば、やはりチョコなのでしょうか。 昨年は、「だいすきチョコプリン ラムレーズンソース」でしたが、今年は「栗原さんちのおすそわけ」シリーズ、先月23日に新発売されたのは、こちらの「ホワイトチョコプリン ゆずシロップ」でした。 ゆずシロップ…
冬といえば、やはりチョコなのでしょうか。 昨年は、「だいすきチョコプリン ラムレーズンソース」でしたが、今年は「栗原さんちのおすそわけ」シリーズ、先月23日に新発売されたのは、こちらの「ホワイトチョコプリン ゆずシロップ」でした。 ゆずシロップ…
冬といえば、やはりチョコなのでしょうか。 昨年は、「だいすきチョコプリン ラムレーズンソース」でしたが、今年は「栗原さんちのおすそわけ」シリーズ、先月23日に新発売されたのは、こちらの「ホワイトチョコプリン ゆずシロップ」でした。 ゆずシロップ…
昨日のうちにアップしたかったのですが、また昨夜も寝かしつけしながら、うっかりそのまま爆睡してしまいました～ 今日は予定たっぷりなので、これから急ぎ書きます 先月に引き続き、今月もお菓子教室に参加して来ました♪ きのうは、前回の時に、ほぼ全員が…
昨日のうちにアップしたかったのですが、また昨夜も寝かしつけしながら、うっかりそのまま爆睡してしまいました～ 今日は予定たっぷりなので、これから急ぎ書きます 先月に引き続き、今月もお菓子教室に参加して来ました♪ きのうは、前回の時に、ほぼ全員が…
昨日のうちにアップしたかったのですが、また昨夜も寝かしつけしながら、うっかりそのまま爆睡してしまいました～ 今日は予定たっぷりなので、これから急ぎ書きます 先月に引き続き、今月もお菓子教室に参加して来ました♪ きのうは、前回の時に、ほぼ全員が…
昨日は、友人宅にお邪魔するのに、初めてプレーンではないシフォンケーキを作ってみました。 塩漬けされた食用の桜を初めて購入。水洗いして、そのまま混ぜて作りました。 今まで一度もプレーン以外、作ったことがないのに、固形を混ぜるのにいきなりチャレ…
昨日は、友人宅にお邪魔するのに、初めてプレーンではないシフォンケーキを作ってみました。 塩漬けされた食用の桜を初めて購入。水洗いして、そのまま混ぜて作りました。 今まで一度もプレーン以外、作ったことがないのに、固形を混ぜるのにいきなりチャレ…
昨日は、友人宅にお邪魔するのに、初めてプレーンではないシフォンケーキを作ってみました。 塩漬けされた食用の桜を初めて購入。水洗いして、そのまま混ぜて作りました。 今まで一度もプレーン以外、作ったことがないのに、固形を混ぜるのにいきなりチャレ…
すっかりブログアップのペースが滞り気味で申し訳ございません（ちょっと写真もたまり気味です） 昨年あたりから本格化してしまった花粉症のせいばかりでもなく、メールや電話のやりとりがここ数日急激に増えているというのが大きく影響しているかと・・・。…
すっかりブログアップのペースが滞り気味で申し訳ございません（ちょっと写真もたまり気味です） 昨年あたりから本格化してしまった花粉症のせいばかりでもなく、メールや電話のやりとりがここ数日急激に増えているというのが大きく影響しているかと・・・。…
すっかりブログアップのペースが滞り気味で申し訳ございません（ちょっと写真もたまり気味です） 昨年あたりから本格化してしまった花粉症のせいばかりでもなく、メールや電話のやりとりがここ数日急激に増えているというのが大きく影響しているかと・・・。…
