googooslingのユーザーさん限定・利きコーヒー＆入れ方教室（第4弾）

昨日は嵐のような大雨・強風でしたが、予定通りに、今年はじめて（昨年からのから数えて第4弾）のコーヒー教室を、空間茶天さんで開催しました スタート時間は10時でしたが、急遽、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）も持ち込むことになりましたので、9時過ぎに花あそびさんと待ち合わせをして早目に空間茶天さんに到着～ 花あそびの佐々木さんは昨日のうちに搬入なさっていたこともあり、セッティングもいち早く完了 tsunagaru-tsunagaru はこれまでになく興味を持たれる方が多く、教室が始まる前に燻製オリーブオイルと燻製ローズ岩塩は完売しました（そもそも持参している数が少なかったですね・・・ゴメンなさい）。 また出産祝いのお返しやお中元のご注文も頂きました。ギフトボックスは4種類（いずれも100円）。 ▼ギフトボックスに関する情報は下記URLをご覧ください。 http://onukiya.soreccha.jp/e294904.html http://onukiya.soreccha.jp/e295100.html ▼赤のギフトボックス http://onukiya.soreccha.jp/e325742.html こんがりパン工房さんでも受付中で、パンや焼き菓子、カラフルな無農薬野菜のピクルスなどを一緒に入れることも出来ます　また先月より、花あそびさんのドリップタイプの珈琲も販売中です。 熨斗替わりには、線描画家・田村覚志さんのポストカードを添えられてみては？オススメです。 さて、ここからはコーヒー教室の様子です。 まず10～11時ごろまでは、花あそびの佐々木さんによるコーヒーのお話や自己紹介タイム。 これまでであれば私も出来るだけ一緒にお話を聞くのですが、昨日は4度目でしたので、これまでになく子どもを見守る役に徹しました といっても、大人しいお子さんばかりでしたのでかなりユル～くでしたが。 そして11時頃からランチタイム。野菜から手作りベジタブルカレー：定食＝3：7 でした。 定食のメインは特別な一品だったようで、カレーではなく定食にしたら良かったかも～と思いましたが、カレーも昨日でいったん終了らしいので、貴重なタイミングでした（新タマネギが終了したので、次季のカレーのお味が定まったら再びメニューにお目見えするらしいです）。 さて、ランチ後は、いよいよ全員で各自のコーヒーを入れる時間です。佐々木さん、珈琲豆を投入。 写真では分かりにくいですが、昨日は早朝からほぼ終日、土砂降りの雨でしたので、そのお陰でより一層、空間茶天さんの中庭の緑が鮮やかに際立っていました。 直前に2組のキャンセルがであり、8組のご参加でしたので、中深煎りのブラジルと少し浅煎りのモカの2種を各4人で分担してもらい、入れた後に互いに注ぎ合って味を利いてもらいました。 私と花あそびの佐々木さんは、椅子に座って（皆さんはお子さんたちと座敷にて）いただきました 私は半年ぶりでしたが、佐々木さんは1年ぶりの花あそびさんのシフォンケーキでした。甘さ控え目でフワフワしっとりで、空間茶天さんのも美味しいですが、花あそびさんのもまた私好みです（花あそびさんのシフォンケーキは事前予約すれば、ワンホール1,200円で購入できます）。 このようにシフォンケーキもワンカットずつありましたが、今回も、別途デザートをご注文なさる方が複数いらしたので、ちょこっと撮らせて頂きました　右写真の赤いのが何だったのか気になりました。 　 左写真は、自家製豆乳アイス、黒蜜きなこがけ（税込350円）で、かかっていないアイスは、税込300円でした。 10時～13時に終了。13時半に完全撤収の予定通り、昨日も私が空間茶天さんを出たのはピッタリ13時半でした。ご協力いただいた皆様、空間茶天さん、そして花あそびさんのお陰です 昨日ご参加いただきました8組15人の皆様、ありがとうございました～ 次回のユーザーさん限定の企画ものは9月以降ですが、スリング講習会は、来週月曜日（7月7日）です。防府のサンライフ（ゆめタウンの向かい）で開催します。 昨日は防府市内外で園などの行事も多かったようで、参加したかったのになぁ～というご意見を多数いただきました。 なぜ昨日だったのかといえば、ちょうど同日の15時から二胡の演奏家・今井美樹さんらのコンサートも予定されていたので、定休日の開店日が一日で済むからでした。 そういうわけですので、また9月以降にリクエストが多数あるようでしたらまたやります！ ◎過去の子連れ珈琲教室の様子は下記URLにアップしています。 ▼第一弾（2013年10月9日） http://onukiya.soreccha.jp/e309611.html ▼第二弾（2013年10月20日） http://onukiya.soreccha.jp/e310491.html ▼第三弾（2013年11月18日） http://onukiya.soreccha.jp/e313409.html