先日、こんがりパン工房さんに季節の無農薬ピクルスなどが大量に入荷しました。 そして完売しておりました燻製オリーブオイルも昨日の午前中に東京から到着しました ピクルスの中には、前回すぐに完売した「チーズ蜂蜜漬け」も多目に入荷しています。 日が経…

先日、今年はじめてタケノコを食べました。 すでに茹でてあるものだったので、ザクザク切って、中華鍋にたっぷりのエキストラバージン・オリーブオイルを入れて、カリッカリに炒めました。 そして、tsunagaru-tsunagaruの燻製胡麻と燻製白だしをかけて食べま…

今年3月4日（火）に発送して頂いたパンなので、その日に焼き出されたものとしてカウントして、今日で46日目かなと。 CASTILLO DE CANENAの早摘みエキストラバージン オリーブオイル・アルベキーナを3パターンのスパイス＆塩で、今朝は食べました。 ブーラン…

増税に伴う価格変更のお知らせを急ぎ4月2日にしたところですが、その後、販売企画元の中川さんから「スッキリ価格で」ということで、単純に8％アップではない新価格のお知らせがありました。 お安くなったものも複数あります。紛らわしいので、4月2日にアッ…

すでにお気づきの方もあるかもしれませんが、私、セロリと海老の組み合わせが大好きでして。 それ以外にも好きな組み合わせ、いろいろとありますが、ひとまず、これらは色々な味にもアレンジしやすくて気に入っています♪ で、ついこの間までは、これらにtsun…

今年の「Decor in 空間茶天（通称；デコア）」に初お目見えした、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）のスパイスで、唯一、デコア後に味わったのがこちら。 想像していた以上にゴロッと入っている雲仙エコロ塩にびっくり。 開けた瞬間、瓶一杯に入って…