さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

すき焼き

牛肉三昧

毎年およそ1月3日から自宅に戻って来ています。 で、一般的にはお節料理にも飽きたし軽いものでも~というのが多いと聞きますが、ウチはお節料理もユルユルで(飲むのが中心なのでどうしても食べるのがそこそこになるのかもしれません・・・)、お正月3日目…

tsunagaru de 牛肉スライス

昨日は、霜降りの牛肉スライスがあったので、すき焼きにしようと具材も買って来たのですが、いざとなると気が進まなかったので、椿油にひとつかみの天然塩を入れて焼き蒸しすることに。 すき焼き・・・美味しいとは思うのですが、せっかくの素材の味が砂糖と…