きのうの大雨が嘘のように今日はよく晴れました 恐らく、昨日の雨が今月ラストの雨ですね・・・今日からしばらく初夏らしい空模様になる予報。 というわけで（!?）、そろそろビール復活 そしてtsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）を使った初めての組み…

昨日は恒例の、月に一度のtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売日でした。 毎回10時半～13時半まで、こんがりパン工房さんのデッキスペースでご紹介＆ご試食いただいています。昨日は9時過ぎに出来たてのピクルスが60個、到着しました 間に合…

こちらは、お正月明けごろに作りました。 有機お肉用スパイスミックスで味つけしたカンタン蒸し鶏（カットしていない一房）も、カットした九条ネギも昨年末に冷凍しておいたものでした。 蒸し鶏はレンジでチンして（時間に余裕があれば流水または自然解凍が…

今もちょうど炊飯器でたっぷり甘酒を作っているところですが、先週、また新たな美味しいカンタン炊飯器レシピを教えてもらいました。 教えて頂いた内容を少しだけ自分流にアレンジしたのが、こちら。 所用時間は2時間30分。そのうち炊飯器に入れておいたのが…