さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

アボカド卵

アボカドエッグ

昨日ふと思いついて作ってみました。 熟したアボカドを半分に切るとスルッと丸い種が出るので、空いた半円部分に、卵黄と卵白を入れて塩と胡椒。他にベーコンやバジルも乗せて。 オーブントースター1200Wで10分ぐらい焼きました。途中、tsunagaru-tsunagaru…