先週末に、初めて世界のビールを飲む会を開催しました。 いつもであれば、ドイツワインの会なのですが、今年は9月を迎えても暑く、そして10月に入っても昼間は半袖でちょうど良いぐらい。なので、ここはひとつビールでしょ～ってことで、日頃なかなか飲むこ…

今日は「tsunagaru de ランチ会 第四弾」を、「京料理 八坂」さんで開催しました。 当初の予定にはなかった、山形・寒河江市の「果樹園 白雲（しらくも）」さんのフルーツが、前日の夕方に届きました。白雲さんは、無肥料36年、無農薬17年の栽培でフルーツを…

野菜が美味しい季節～♪ 焼きなすには、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の「高知ジンジャーと瀬戸内レモン」が定番になっています。たまに、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の「ゆず胡椒」も。 焼いただけのミョウガには、京野菜ケチャッ…

熊本県南区にある、「natural shabby ＆natural chic FILL（フィル）」さんとも、Facebookで繋がっていましたので、いつか伺いたいと思っていましたら、意外と早く実現しました とうま店長と満崎（みつざき）店長さん、はじめまして～！ 繋がるキッカケは、t…