甘酒シャーベットは2年前にもアップしていますが、あの頃よりも更に甘酒が美味しく出来るようになったような気がします（自画自賛） 今月は光浦醸造さんで購入したその日のうちに2kgを一気に甘酒にしました。 十合炊き炊飯器で2度に分けて作りましたので、た…

「がまおう」こと、村田さんの生麹、今月はじめてゲットしました。 村田さんの～といっても、麹菌は私がいつも購入している光浦醸造さんのもの。 つまり、村田さんが作られている無農薬米に、光浦醸造さんの麹菌をつけてもらったものがあるのです。それは、…

商品名どおり、今朝も起きがけに食べました。 「栗原さんちのおすそわけ」の最新バージョン・・・といっても発売されたのは、3ヶ月ぐらい前。 オレンジソースは、マーマレードをソースにした感じで、アッサム茶の味ともよくマッチしているのですが、やはり変…

商品名どおり、今朝も起きがけに食べました。 「栗原さんちのおすそわけ」の最新バージョン・・・といっても発売されたのは、3ヶ月ぐらい前。 オレンジソースは、マーマレードをソースにした感じで、アッサム茶の味ともよくマッチしているのですが、やはり変…

商品名どおり、今朝も起きがけに食べました。 「栗原さんちのおすそわけ」の最新バージョン・・・といっても発売されたのは、3ヶ月ぐらい前。 オレンジソースは、マーマレードをソースにした感じで、アッサム茶の味ともよくマッチしているのですが、やはり変…