さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

自家製アイス

燻しピーチバニラアイス2種

tsunagaru-tsunagaru(ツナガル‐ツナガル)の燻製2種を使った、大人気のメニューを、自分流に再現してみました(中目黒のイタリアンジェラート店のメニューアイデアも販売元が提案したものだそうです)。 今年の「Decor in 空間茶天」でも完売していた、燻製…

自家製チャイアイス

ようやく自家製チャイアイスを作りました。これが一番、甘さ加減も調節しやすいので。 大きいタイプですくったので、横から見ると、豆腐並みの厚みになってしまいました 今回は、きび糖で。メイプルシロップや甜菜糖だとまた違った感じかも。 生クリーム200m…

自家製いちごアイス

これまでにもアップしたことがあったと思ったのですが、見当たらないので、もしかしたら初めて? 毎年、暑くなって来たら、自宅でもアイスを作っています。といっても生クリームは使わずに乳製品を使っていない豆乳入りホイップを使っているので、組み合わせ…

自家製いちごアイス

これまでにもアップしたことがあったと思ったのですが、見当たらないので、もしかしたら初めて? 毎年、暑くなって来たら、自宅でもアイスを作っています。といっても生クリームは使わずに乳製品を使っていない豆乳入りホイップを使っているので、組み合わせ…

自家製いちごアイス

これまでにもアップしたことがあったと思ったのですが、見当たらないので、もしかしたら初めて? 毎年、暑くなって来たら、自宅でもアイスを作っています。といっても生クリームは使わずに乳製品を使っていない豆乳入りホイップを使っているので、組み合わせ…