さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

2013-03-10から1日間の記事一覧

からくりワンダーランド

今朝、開館(10時)一番を目指して「からくりワンダーランド」に行って来ました。 アスピラート2階に到着すると、子連れの方ばかり、10組はいらしたかと。皆さん、早いですね~! 展示場内は撮影、携帯禁止ですので、写真は、了解をもらった、こちらの一枚の…

自家製チャイアイス

ようやく自家製チャイアイスを作りました。これが一番、甘さ加減も調節しやすいので。 大きいタイプですくったので、横から見ると、豆腐並みの厚みになってしまいました 今回は、きび糖で。メイプルシロップや甜菜糖だとまた違った感じかも。 生クリーム200m…

燻製 キャベツ&大根のくたくた焼き

一昨日の「燻製 白菜&大根の蒸し焼き」の続きです。 先日は「蒸し焼き」レベルまででしたが、その後、大根に厚みをもたせて(厚さ3.5cm)、超~弱火で20~30分ほど火にかけたものも作ってみました。今度は、白菜ではなく、キャベツと人参、大根で。 前回の…