ただいま、防府のこんがりパン工房さんの店頭にも並んでいる、ピクルスの新商品です。 「秘伝豆」というのはコピーではなくて、品種名だそうで（今回はじめて知りました）。 山形県内陸の「秘伝豆」は晩生種で、枝豆、大豆の中でもボリュームは日本一の品種…

昨年末から、ここ防府でも販売が始った、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の商品。 その中でも一番最初に私が購入したのが、こちらの「FRUITS NOUVEAU（フルーツ・ヌーヴォー）」こと、山形県産の無添加リンゴジュースでした そして今年も、FRUITS …

今週後半はいろいろと盛りだくさんだったので、それらを書きかけたのですが、今日は午前中に今年最初のスリング講習会がありますので、まずは昨夜はじめて作ってみた和えものから。 これまで作ってみたことのある、クレソン、春菊、ほうれんそう、菜の花など…