さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

秘伝豆

秘伝豆のピクルス

ただいま、防府のこんがりパン工房さんの店頭にも並んでいる、ピクルスの新商品です。 「秘伝豆」というのはコピーではなくて、品種名だそうで(今回はじめて知りました)。 山形県内陸の「秘伝豆」は晩生種で、枝豆、大豆の中でもボリュームは日本一の品種…