食べものばかり続けてアップしていますので、ちょっとワインでも。 まずは、豚肉のハーブピカタに合わせたのは、アゴラ・テンプラニーニョ2010 （スペイン）。 揚げ物などに合うテンプラニーニョ100％のワインは、ピカタにも合いました。 翌朝は、ピカタをパ…

前回は燻製シリーズを使った料理でしたが、今回はスパイスミックスなど、色々と。本当はイベント前に全てアップしたかったのですが・・・ まずは、お魚用ハーブスパイスミックスを使ったピカタから。 以前は、白身魚のソテーに使ったのをアップしましたが、…

昨日は朝のブログで宣言した通り、終日ボーッとして過ごしました。 とはいえ、朝と夕方だけスリング関連のメールが入ってきましたので（珍しく日中はメールがゼロでした）、その時だけはスイッチが入りましたが、それ以外はずーーっと次男と家でゴロゴロして…