下関方面の写真もまだたっぷりとあるのですが、ひとまず先週中に開催されたお料理教室から。 毎年この時季の教室では、クリスマスまたは、おせち料理なのですが、今年は、おもてなし料理。 2色ライスは人参とホウレンソウ、鮭のボリュームパイ、牛肉の市松巻…

先日はじめて、デラシネ創芸の松本行男さんのご自宅兼工房を訪ねました。 こちらの写真はいずれも昼食後に撮りました。庭には大量の盆栽がズラリと並べられていました。 この日は、もと料理人の松本さんによる手料理を頂きました。 前菜、向付、旬肴、強肴、…

今日はじめて地域の食生活改善推進協議会（略して、食推）主催の料理教室に参加して来ました。 昨年までは託児付きだったので、私のような子持ちのママさんも多く参加されていたようですが、今年からはそういったのがなくなったので、今年、子連れでの参加は…