もう既に7月ですが、8ヶ月ぶりに「京料理 八坂」さんに行きましたので、備忘録です。 久々に訪ねてみると、これまでなかった提灯もかかっていました。 突然のランチだったので、移動しながら席が空いているか電話を入れました。 まずは前菜から。赤いのは、…

今月の筆あそび教室の後に、京丹後の義父母、夫と待ち合わせて、久々の八坂さんに行きました。 増税後はじめてでした（今年1月中旬の、2,800円ランチ以来でした）。 前菜といいますか突き出しだったのかな？焼き茄子の下には、だし醤油がありました。 右写真…

昨日は、今年4月18日にオープンした「京料理 八坂」さんで『tsunagaru de ランチ会 第四弾』を開催しました。 今回は初めてtsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の調味料などを組み込んでもらわず通常のランチメニューを頂き、途中や食後にご紹介するス…

今朝ほどのブログに、第三弾と書いてしまいましたが、数え間違いで、今回で第四弾でした 初回の空間茶天さん、第二弾のジョ・カーレさんに、それから先月の第三弾の中しまさんでのランチ会に引き続き、今回は第四弾として、オープンして半年足らずの「京料理…