第3回 tsunagaru de 試食＆試飲会 のワイン3本

昨日アップした、「第3回　tsunagaru de 試食＆試飲会 in ウミネコ酒店のワインセラー」で、鎌田店長さんがセレクトして下さったワイン3本は、こちら。 当日は、こちらも私の用意したメニュー紙と一緒に皆さんにお配りしましたが、その時の写真も撮り忘れていたので、データを頂いてアップできるよう加工してみました こちら3本のなかで私も試飲できたのは、1本目と3本目だったのですが、ご参加者さんの中で一番人気だったのは、2本目でした！ならば買って帰ろうと思ったのですが、皆さんがご購入されて既に完売～　主催者としては嬉しいことでしたが、飲みたい私にとっては、残念！の一言でした 飲まれた方々にお聞きすると、1本目の白より断然、2本目！とのことでした。確かに1本目は軽すぎるなぁ～と個人的には思っていましたが、これは鎌田店長さんがお料理が引き立つように選んでくださった1本なので、2本目でグイッと皆さんを引き付けられたというのは狙い通り？ 前回の、こんがりパン工房さんで試食会を開催した時もそうですが、今回もまたウチで事前にtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）を使った試食メニューを食べて頂いていました。そうした中で選んで頂いた3本でした。 もっとも最初は、白2本、ロゼ1本のご提案でしたが、ワイン好きなら赤も入っていないと～と、直前に変更をお願いしました。私の好みからいえば、次回はもっと主張の強いワインをお願いしたいなぁ～と思っています（・・なぁんて、私は料理を準備したりするので殆ど飲めないのですが）。 そうそ、今回は燻製シリーズを中心にメニューを考えていたはずが、当日はうっかり燻製胡麻を使うのを忘れてしまいました。すごく脇役のように見えるかもしれませんが、この燻製胡麻、かなりの立役者で、料理には欠かせないと私は思っています。 燻製の香りはもとより、見た目もイイ感じなので、本当にオススメです（栄養的にも）！ 今夜も使いました～。ミョウガとオクラは、オーブントースターで焼いただけです。 tsunagaru-tsunagaruのジンジャー＆レモンと柚子こしょうを各一回しずつ 今夜も赤ワインを飲んでま～す