今月はアルコール強化月間でもないのですが、通常よりも日本酒やワインのことを数多くアップします 画像もかなりの数を削除しましたが、それでも美味しい出逢いも多かったので備忘録にしておきたいなぁと。 もちろんアルコールばかりでなく、一緒にカンタン…

先日、陶芸家・大和猛（やまとたけし）さんのお皿をいただきました。 きっかけは、ブログに「山口萩焼 ヤマトズ ウェブ ギャラリー」のことをアップしたところに始まりまして・・・「頂きものですが使って下さるなら」とわざわざお持ち下さいました。 白萩掛…

先日いただいた雲丹醤油、私だけが使っている感じなのでなかなかなくならないだろうなぁ～と思っていましたら、意外にもどんどんなくなっています。 先週、揚げ物をした時に、うっかりタルタルソースを買い忘れたので、牡蠣に合わせてみました。 すると牡蠣…