先日、福岡土産に珍しい「めんたい味かりんとう」をもらいました。 カテゴリー名 『おうちスイーツ』 とかけ離れてそうな「めんたい味」とついてはいますが、かりんとうの甘さが引き立っていました。後からジンワリと明太のお味が来る程度です。 久しぶりに…

先日、沖縄みやげで、初めて「塩かりんとう」を頂きました。 沖縄の海塩「ぬちまーす」使用。ウコンも入っているようです。 「ぬちまーす」の説明が袋の裏面にありました（そのまま転記）。 世界初の製法「常温瞬間空中結晶製塩法」は、世界9ヵ国で特許を取…