昨夜はじめて、岩国の雁木（がんき）の純米吟醸酒を飲みました。 雁木（がんぎ）は、2000年に誕生したばかりの、まだ新しい銘柄だそうで。 蔵元の八百新（やおしん）酒造さんの創業は明治24年で、他に「錦の誉」も知られているようですが、防府では目にした…
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