さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

京野菜

しっとり茹で鶏

しっとり茹で鶏の作り方を知ったのは、たまたまTV番組。 元モーニング娘。の保田圭さんの旦那様、イタリア料理研究家・小崎陽一さんが、おすすめの朝食のひとつでご紹介されていました。 作り方はいたって簡単。お湯をしっかり沸騰させて、皮をとった鶏肉(…

京料理 八坂

昨日ようやく行って来ました。「もち吉」と「TSUTAYA(ツタヤ)」の間ぐらいにあります。 11時にオープンということで、11時過ぎに到着。雨が降りそうだったので傘も持参。 お店の外観は、左写真。 入店してスグ左手に、金魚と「もののけ姫」に出ていたコダ…

京野菜ケチャップと京野菜ジャム、それから国産オイル5種

いよいよ来週火曜日に迫って来ました、「tsunagaru de ランチ会 第三弾」! 有り難いことに、定員14人に達しました(私も含めての人数です)。 ランチ会のお知らせページにも掲載しておりました、今回はじめて販売する商品についてのお知らせです。これらは…