お野菜いろいろアヒージョ

空豆を防府天神市でたっぷり手に入ったので、アヒージョを家で初めて作ってみました。 　 まずはエキストラバージン・オリーブオイルにやや潰したニンニクを入れて、それからドサッと空豆。 少し時間をおいてから、あさり、茹でたブロッコリー、プチトマト、ぶなしめじ、しし唐をドバッと。 息子たちも少しでも食べるかなと思って、赤唐辛子は入れず。 　 秋穂産のえびと赤茎ほうれんそうを炒めたものには、「大分ジンジャー＆瀬戸内レモン」を。 「黒にんにく醤油」のほうが合うと思いましたが、アヒージョもニンニクが主なので、あえて違う味で♪　 アヒージョには、山口市のコーナーストーンさんのパンと、防府天神市で購入した美祢市のpetit lab Bakeryのkana（かな）さんのパンを添えて。天然酵母のショコラバゲットは息子たちにも人気でした。 美味しいパンを存分に楽しみたくてアヒージョにしたというのが正直なところ。よくあります～ コーナーストーンさんのパン、食べてみたいと思っていたので、突然の頂きものに感激でした～ 　 驚いたことに、レーズン好きでもない次男が、レーズンたっぷりのセミハードパンをとても気に入って1個をペロリと食べていました（アヒージョに添えたカンパーニュ以外は、頂いてスグに食べました）。 同様に、空豆も購入したその日のうちにも、皮ごと焼いて食べました（アヒージョは購入した翌日）。 いつもであれば、tsunagaru-tsunagaruの「燻製ローズ岩塩」なのですが、この日は「お魚用スパイスミックス」と百姓庵さんの「百姓の塩」のミックスで　器は、南来琉（なんくる～）さん。 ところでアヒージョ、赤唐辛子の替わりのつもりで、たっぷりのしし唐を入れていましたが、その程度の辛さではやはり引き締まらず・・・しかしながら器に赤唐辛子を入れても辛さが出なかったので（当たり前ですね～火を通してこそですね）、明太子やイタリア土産のアンチョビを入れて食べてみました。 いずれも味が引き締まり、イイ具合になりました 飲みものは、いつもとは逆に、赤ワインの後に発泡酒を。 サッポロビールの「みがき麦」、初めてでしが、うーーん、薄いっっ。1本100円以下（税込）だったから仕方ない？ さて、初めてのアヒージョ、簡単に素材いろいろ楽しめるので、また新鮮なお野菜が手に入ったら作りたいと思います。といいながら、まだオリーブオイルなどあったので、翌日もまたアヒージョに～ 今度は、えび、北海道産ホタテも入れて、かつ赤唐辛子も入れてみたところ、まさしくアヒージョらしくなりました。ハバネロの醤油漬けを入れてみても良かったかも!?　また色々と試してみます