先日はじめて栗の渋皮煮を作ってみました たまたま徳地の大きい栗をいただいたので、よし！とチャレンジしてみました。 そして昨日の防府フリマで友人らにおすそ分けしたり、元プロの料理人のデラシネ創芸の松本行男さんには味見をその場でしてもらって、ア…