先月の、周南のギャラリー庵（いおり）さんでのオリーブオイル講習でランチを頂きながら、「バルサミコ酢、いつも余って困るんですよね～」と話したところ、たまたま同じテーブルにいらしたママさんから教えて頂いたので、やってみました。 ただタラリとかけ…

先月の、周南のギャラリー庵（いおり）さんでのオリーブオイル講習でランチを頂きながら、「バルサミコ酢、いつも余って困るんですよね～」と話したところ、たまたま同じテーブルにいらしたママさんから教えて頂いたので、やってみました。 ただタラリとかけ…

先月の、周南のギャラリー庵（いおり）さんでのオリーブオイル講習でランチを頂きながら、「バルサミコ酢、いつも余って困るんですよね～」と話したところ、たまたま同じテーブルにいらしたママさんから教えて頂いたので、やってみました。 ただタラリとかけ…

前回ブログにアップして、料理用温度計を購入してから即日またやってみていたのですが、アップがすっかり遅くなってしまいました 前回は、ざっくり50度でしたが、今回は、きっちり測定できるということで、途中温度も計測してみました。まず、冷蔵庫から出し…

前回ブログにアップして、料理用温度計を購入してから即日またやってみていたのですが、アップがすっかり遅くなってしまいました 前回は、ざっくり50度でしたが、今回は、きっちり測定できるということで、途中温度も計測してみました。まず、冷蔵庫から出し…

前回ブログにアップして、料理用温度計を購入してから即日またやってみていたのですが、アップがすっかり遅くなってしまいました 前回は、ざっくり50度でしたが、今回は、きっちり測定できるということで、途中温度も計測してみました。まず、冷蔵庫から出し…