さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

榎本 哲(あきら)さん

シニフィアン・シニフィエのパン

「志賀さんのパン」と聞いて、ピンと来ました! 今年3月、テレビ東京「ソロモン流」に、「ドミニク・サブロン」のエグゼクティブ シェフブーランジェリーの榎本 哲(あきら)さんがご登場された時に、5年ほど修行していた先として、志賀勝栄さんも出ていらし…

シニフィアン・シニフィエのパン

「志賀さんのパン」と聞いて、ピンと来ました! 今年3月、テレビ東京「ソロモン流」に、「ドミニク・サブロン」のエグゼクティブ シェフブーランジェリーの榎本 哲(あきら)さんがご登場された時に、5年ほど修行していた先として、志賀勝栄さんも出ていらし…

シニフィアン・シニフィエのパン

「志賀さんのパン」と聞いて、ピンと来ました! 今年3月、テレビ東京「ソロモン流」に、「ドミニク・サブロン」のエグゼクティブ シェフブーランジェリーの榎本 哲(あきら)さんがご登場された時に、5年ほど修行していた先として、志賀勝栄さんも出ていらし…

クロワッサンの断面

先週末のテレビ東京「ソロモン流」を、そろそろ消さなければ と思いながらも、今朝もまた観ていました。パン好きだから~というのもありますが賢人のストイックな感じがまた観たくて残してあります。 その賢人とは、日本国内にある14店舗すべてを任されてい…

クロワッサンの断面

先週末のテレビ東京「ソロモン流」を、そろそろ消さなければ と思いながらも、今朝もまた観ていました。パン好きだから~というのもありますが賢人のストイックな感じがまた観たくて残してあります。 その賢人とは、日本国内にある14店舗すべてを任されてい…

クロワッサンの断面

先週末のテレビ東京「ソロモン流」を、そろそろ消さなければ と思いながらも、今朝もまた観ていました。パン好きだから~というのもありますが賢人のストイックな感じがまた観たくて残してあります。 その賢人とは、日本国内にある14店舗すべてを任されてい…