有機サングリアスパイスミックスとフルーツの焼菓子（2）

有機サングリア、昨年末からマイブーム到来のごとくよく飲んでいます。 今回は初めて、フルーツとtsunagaru-tsunagaruの有機サングリア スパイスミックスを3回ぐらい使い回しました。と書くと分かりにくいでしょうか。3本分の赤ワインを入れてみました。 どこまでスパイスやフルーツがもつのか気になったのですが、予想以上に香りも甘味も最後までありました。かといって4本目にも挑戦～！とは思えませんでしたが、ちょっと意外でした。スパイスはきっと香りが最後まであると思っていましたが、まさかフルーツの甘味もそこまでもつとは思いもよりませんでした。 入れたフルーツは、いつものキウイ、リンゴ、柑橘系、バナナに加えて、この時は初めてラズベリーも入れてみました。 昨年末に作った時には、ホームベーカリーの「ケーキ」ボタンでたが、今回はいつもの「食パン」ボタンで焼きました。焼き上がり直前に、フルーツグラノーラにも入れているレーズンとヒマワリの種も投入。 投入するのが遅かったこともあり、中には混ざらずにてっぺんに乗ったままの焼き上がり カットしてみると、いつも以上にワイン色。そしてフルーツの甘味がまるでありませんでした 　 なので、食べる時には、たっぷり「乳製品を使っていないホイップ」の生クリームを乗せました。 コーヒーは6年ぶりに箱から出して来たコーヒーカップで。 6年前に祖母が99歳半で他界。そのときに父が用意したカップを7回忌を迎える今年、はじめて実家から持ち帰って来ました。ウチに初めてやってきた大倉陶園のカップ＆ソーサーです。 そういえば先々週の「赤と黒のゲキジョー上流階級～富久丸百貨店外商部～」では珍しく大倉陶園の器がたっぷり登場していました。 もちろん先週の「赤と黒のゲキジョー」も観ました。 およそ1年前に他界された女優・淡路恵子さんが最期に言い残した言葉「もう一度子育てをやり直したい」の意味を改めてよく理解しました。愛情表現は人それぞれですが、できる限り、ストレートに伝えていきたいと痛感させられました。 今週は、ドラマ「おばさん弁護士 町田珠子」ですね。 蟹江敬三さん出演最後の作品だそうで、金曜日、30日21時から2時間弱あります。