有機ホットジンジャーミックス

今日もまた、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）の有機ミックススパイスシリーズを出して来ました。 パッケージの裏面には「ジンジャーシロップ」のレシピが記載されていますが、レモン果汁や甜菜糖も入れずに、そのままお湯で割って飲む「ホットジンジャー」が私好みです♪ 　 添えたのは、今朝ほどのブログに引き続き、ARDEUR（アルデュール）さんのマカロン。 柚子マカロンも、他で食べたことがありますが、ここのは上に白けしの実と青けしの実が乗せられていて、いい～具合のアクセントになっていました こちらの有機ホットジンジャーミックスには、カルダモン、シナモン、クローブ、ショウガが絶妙なバランスで入っているのですが、どこまで味が出るかな～とやっていると、最終的に苦味のあるショウガ味が主に残っていました。つまり、どんなに色が薄まっていっても喉にツンと来る味を感じました 　 こちら、夏場は炭酸で割ると、ジンジャーエールも楽しめるのだとか。 今日もまだ風が冷たくて、完全に春に向かっているようにも思えないのですが、近いうちにジンジャーエールも作ってみようと思います♪ そうそ、今日は空間茶天さんにも立ち寄って珈琲を頂いたのですが、3月のイベント中に2階に置いてもらっていた桜が1階に降りて来ていて、まだたっぷり咲いていました。 空間茶天さんの前に伺った、雑貨屋のBENRY（ベンリー）さんにも春らしい雑貨が沢山、入荷していました　リーズナブルな観葉植物や多肉もあって、友人と二人で衝動買いしました～ （ベンリーさんは移転後、第三日曜日が定休日となっていますので、あさって17日はお休みです。） 春が待ち遠しいです。