先週、揚げものをした時にまだ捨てるには勿体ないなぁ～と思ったので、家族が寝静まってから、ごぼうを揚げてみました。スティック状にするのに、そぎ切りが良いのか少し厚みを持たせたほうが味や馴染みやすいか分からなかったので、両方の切り方で試してみ…

今週はじめてソヤファームの「豆乳で作ったヨーグルト」を買ってみました。 これも、トクホ （ 特定保健用食品＝特定の保健機能を有する成分を含み、摂取することにより、その特定の保健効果の有効性、安全性を消費者庁が科学的根拠を基に認めた食品）。 そ…