プチ阿わ雪 ゆき花

このところ、県内にある和菓子屋さんの、初めて食べる美味しい和菓子が続いています 今年の「第7回　腕前探訪～技あり！やまぐち～」2日目に目に止まり買い求めたのは、こちら。 下関・松琴堂さんのイチオシ、プチ阿わ雪 ゆき花（1つ180円）。 初代総理大臣・伊藤博文が愛した「阿わ雪（あわゆき）」の、お一人さま用サイズ （皇室献上名菓「阿わ雪」も会場で販売されていました。羊羹のような棒タイプでした。） そして息子たちの食べるのが止まらなかったのが、「プチ阿わ雪 ゆき花」の半分ぐらいを薄焼きカステラで巻いた「ゆきごろも」6個入りで、税込660円。実は、夕方にまた買いに行きました 薄焼きカスタラの周りには、黒胡麻入りのお砂糖でうっすらお化粧してあるので、かなり甘めな感じなのですが、昨日のおやつタイムでは次男が特に止まらない様子でした。ここまで甘いのは苦手なほうだと思ったのですが、サクサクとふわふわの組み合わせも気に入ったのかもしれません。 ただ、今朝また見つけた次男が「食べたい」と言うので出してみると、期待通りの反応で、一口だけでもう止めていました（ちょっと安心しました・・・本来、お茶受けなどで食べるものですから～。ホッ）