吉富幸進堂のわっふる

吉富幸進堂（よしとみこうしんどう）のわっふるを、先週、家人が買って来ました。 長門の湯元温泉では有名なスイーツだそうで、カスタードの他に、抹茶やあん入りもあるらしいです。 カスタードクリームは甘さ控え目で食べやすいと思いましたが、カスタード特有の味（卵？）がほとんど感じられないので、カスタード好きの方には物足りないかも!?　 そしてワッフルの生地は、タンサン？いや、ペーキングパウダーの味らしき塩気の分かる、小学生の頃に初めて自分で調合して作った味を思い出しました。次回は、抹茶味も食べてみたいです ちなみに息子たちは全く食べませんでした。カスタードたっぷり感が苦手に見えたようでした